La calidad, la promoción y los mercados globales marcan la última sesión de las V Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa

El gerente de la Asociación para la Promoción de la Aceitunas sevillana de las Variedades Manzanilla y Gordal (APAS), José Antonio Cruz Mejías, abría la primera sesión de la jornada titulada “Calidad y Promoción de la Aceituna” explicando que esta entidad está intentando conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para potenciar el valor del producto en esta zona y “poner así la manzanilla en el lugar que le corresponde y en el que ha estado siempre”.

Posteriormente, intervino Leonardo Seghetti, presidente del Consorzcio di tutela dell'Oliva Ascolana del Piceno DOP de Italia, que ofreció su experiencia en el proceso de gestión de la Denominación y aseguró que “el futuro es el aumento de la base productiva, desde la recogida al relleno y confección, junto al conocimiento y comunicación del territorio, respetando la tradición, el territorio, la tipicidad o el turismo”.

Asimismo, Ignacio Pérez García, del Departamento de Promoción de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), habló de la promoción nacional e internacional de esta organización; mientras que Rosa Mª Arias, de la Dirección Territorial de ICEX España Exportación e Inversiones en Andalucía, presentó los programas de promoción exterior del producto.

Por último, Pablo Leria Courdec, jefe del Departamento de Agroalimentario de Extenda, abordó las características de los principales países importadores de la aceituna de mesa.

En la segunda mesa redonda, dedicada a los mercados globales y a sus posibilidades comerciales, intervinieron representantes de destacadas empresas del sector. Así, en este encuentro participó Francisco Torrent, consejero delegado de Aceitunas Torrent, que habló sobre la comercialización de las aceitunas de mesa en los países árabes; mientras que Francisco Javier Escalante Terrón, de Aceitunas Guadalquivir, se refirió a los “nuevos desafíos de exportación en Estados Unidos”, y Alfredo Martín Soldevilla, director Comercial del Grupo Agro Sevilla, abordó la “comercialización de aceituna de mesa en diversos países”.

A su vez, Diego Efrain Calderón, de la empresa Konstantopoulos Food Industry (Grecia), y Antonio José Macarico, de Macarico (Portugal), analizaron el modelo productivo y el mercado de la aceituna de mesa en sus respectivos países.