Biofach arranca este miércoles con una potente presencia del sector oleícola español

En esta convocatoria de la feria, el sector se centra en las condiciones necesarias para el desarrollo de los productos ecológicos, cruciales para el futuro sostenible de la agricultura y la industria alimentaria. Para ello, el Congreso Biofach y Vivaness contará con 100 ponencias y foros de debate y reunirá a más de 6.500 asistentes.

En 2015, el aceite de oliva virgen extra tendrá de nuevo un lugar destacado en el Bar de Aceites de Oliva, que invitará a los visitantes a experimentar el producto en todos los sentidos y adquirir ideas para su propio negocio o restaurante. También supondrá un espacio de reunión para expertos y representantes del sector internacional de aceite de oliva.

Por otro lado, y al igual que en ediciones anteriores, el público profesional volverá a premiar a los mejores AOVEs y establecerá un ranking de los mejores vírgenes extra ecológicos del mundo.

Asimismo, la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Biológica (IFOAM) y la Asociación de la Industria Alemana de Alimentos Ecológicos (BÖLW), patrocinadoras del congreso, han fijado como asuntos principales del encuentro: la revisión de la legislación ecológica comunitaria, la política comercial internacional, los objetivos de desarrollo del milenio y la cooperación europea en la innovación.

Empresas españolas

La Generalitat Catalana estará presente en Biofach con un total de 21 empresas del sector ecológico catalán, entre ellas Agro-Migjorn S.L., Cal Valls, Dama de Elaia y Olica Med S.L.; según ha indicado en un comunicado. Asimismo, estará presente el Consejo de Producción Agraria de La Rioja y la Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

Tal y como indica la organización de la feria, asistirán también Castillo de Canena, Cortijo de Suerte Alta, Hacienda Guzmán, Imperio Verde, Grupo Del Pino, Luque, Núñez de Prado, Demeter España, Ecoleus, Casa Pareja, Hercoliva, Mora Industrial, Coato, Finca La Torre, Aceite de Oliva Valderrama, Aceites Hermida, Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, Almazara Ecológica La Rioja, Almazara San Pablo, Bealar, Bodega del Castillo, Los Barbechos, Campomar Natura, Font Negre/ Masara’h, Agro-Migjorn, Oleander, Oleoestepa, Olica Med, Olivar del Segura, Olivarera los Pedroches, Pesasur y Soler Romero.

Edición de 2014

En su anterior edición, el centro ferial de Nüremberg se convirtió en la mayor plataforma para transmitir conocimiento e información sobre este sector, destacando su internacionalización y su carácter innovador con 42.445 visitantes procedentes de 135 países. La feria, una vez más, no defraudó al presentar durante cuatro intensas jornadas una amplia gama de productos variados, innovadores y de alta calidad a través de 2.263 expositores de 76 países, entre ellos el aceite de oliva virgen extra.

En 2014, los zumos ecológicos Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural , de Cortijo de Suerte Alta, y Camino de Aníbal , de la empresa Camino de Aníbal-Olivar del Azaraque, fueron reconocidos como dos de los mejores aceites ecológicos del mundo, ya que formaron parte del Top 10 que cada año selecciona la muestra.

Además de estos AOVEs, en el ranking de los mejores aceites ecológicos del mundo figuraron Selección Gourmet BIO y Olivar de Segura BIO , de Olivar de Segura S.C.A., y Cortijo de Suerte Alta Picual , de Cortijo de Suerte Alta.