Los precios en origen en Andalucía alcanzan valores máximos en enero

Tal y como recoge el informe, si se analiza el comportamiento de los precios en origen en el último año, se observa como entre los meses de septiembre y octubre de 2014 éstos mostraron cierta tendencia a la estabilidad, para comenzar a subir nada más iniciarse la nueva campaña 2014/15. La categoría que registró el mayor crecimiento en el último año ha sido el aceite de oliva virgen extra, cuyo precio se incrementó en un 60,6% respecto al alcanzado en enero de 2014.

En cuanto a los precios internacionales en origen, si se comparan los precios semanales alcanzados en los principales países productores internacionales, con los registrados en España, en virgen extra, se obtiene que durante la semana siete de 2015, éstos oscilaron entre los 6,04€/kg. alcanzados en Italia y los 2,93€/kg. de Túnez. Por su parte, Grecia y España mostraron precios de 3,25€/kg. y 3,27€/kg., respectivamente.

En cuanto a la evolución de los precios del virgen extra desde el inicio de la campaña 2014/15, Italia experimentó el mayor crecimiento con un incremento de su precio en origen de un 52,1%, si bien buena parte de esta subida tuvo lugar entre los meses de octubre y noviembre de 2014. Por su parte, los crecimientos experimentados en España y Grecia fueron más moderados (22,9% y 8,9% respectivamente), mientras que el precio en origen del aceite virgen extra tunecino apenas creció en un 1,4%.

Por lo que respecta al resto de categorías, en virgen, Italia también marcó el mayor precio durante la semana site de 2015, con 3,98€/kg., mientras que España hizo lo propio en lampante con 2,74€/kg.

Precios por categorías

Cabe destacar la diferencia existente en los principales países productores en los precios en origen por categorías. En este sentido, la mayor diferencia entre los precios en origen de virgen extra y lampante se registra en Italia, mientras que la menor tiene lugar en Túnez. En el caso de España, la diferencia en los precios de ambas categorías es de las más reducidas, lo que se debe, principalmente, a que el precio del aceite lampante es superior al registrado en los demás países; explica la Junta en su informe.

Aceite español, más barato que el italiano en las importaciones

Si se analizan los precios medios de importación del aceite de oliva español e italiano alcanzados en países no productores (Estados Unidos, Japón, Brasil, China, Australia y Rusia) en diciembre de 2014, se obtiene que el precio medio de importación del aceite de oliva de Italia fue superior al de España en todos los casos, salvo en las exportaciones a Brasil.

En este sentido, las mayores diferencias de precio se obtuvieron en Japón, donde el precio medio de las importaciones de aceite de oliva italiano fue de 4,38€/kg., mientras que el del aceite de oliva español fue de 3,42€/kg. Por su parte, en el mercado estadounidense las diferencias de precios también fueron importantes (4,08€/kg. de Italia por 3,19€/kg. de España), así como en el mercado chino (4,10€/kg. de Italia por 3,33€/kg. de España). En cuanto al resto de mercados, las diferencias registradas en los precios de importación fueron más pequeñas.

Destinos preferentes de las exportaciones

El informe de la Junta de Andalucía recoge datos del ICEX que apuntan que el 74,2% de las exportaciones españolas de aceite de oliva registradas en la campaña 2014/15 a 31 de diciembre de 2014, correspondieron a las categorías virgen y virgen extra, el 6,2% a lampante y el 19,6% a otras categorías de aceites de oliva, incluyendo refinado.

Los principales destinos de estas exportaciones fueron Italia (44,4%), Portugal (10,5%), Estados Unidos (9,7%), Francia (8,5%) y Reino Unido (3,8%). No obstante, dado que la actual campaña se encuentra en sus primeros meses, los porcentajes expuestos son aún poco significativos.

Por su parte, de las importaciones registradas en la campaña 2014/15 a la misma fecha, el 57,0% correspondieron a las categorías virgen y virgen extra, el 35,6% a lampante y el 7,4% a otras categorías de aceites de oliva, incluyendo refinado.

Los principales países de origen de las importaciones nacionales de aceite de oliva hasta la fecha han sido Portugal (59,7%), Túnez (17,0%), Italia (7,2%), Marruecos (4,7%) y Australia (3,8%). Al igual que las exportaciones, los datos son aún poco significativos.

Evolución del mercado mundial

Si se analiza la evolución del mercado mundial del aceite de oliva a 31 de diciembre de 2014, se obtiene que Estados Unidos se ha abastecido principalmente de aceite de oliva italiano y español, en cantidades de 24.928 y 23.688 toneladas, respectivamente. En este sentido, mientras las importaciones estadounidenses de aceite de oliva español crecieron en un 17,9% respecto a las registradas en diciembre del año anterior, las de aceite de oliva italiano descendieron en un 8.0%.

La misma situación se repite en Japón, donde Italia y España lideran el mercado con 5.645 y 5.494 toneladas de aceite de oliva importadas respectivamente en lo que va de campaña 2014/15 (hasta el 31 de diciembre de 2014). También en este mercado se registra un crecimiento de las exportaciones españolas respecto al año anterior del 17,4%, mientras que las italianas descendieron un 1,4%.

Por otra parte, España continúa dominando los mercados de China, Australia y Rusia, incrementando sus exportaciones en todos ellos respecto a diciembre de 2013 (un 18,4% en China, un 10,5% en Rusia, y apenas un 0,7% en Australia). En cuanto a Rusia, se constata respecto al mismo mes del año anterior un incremento del 12,8% de las importaciones de aceite de oliva italiano.