"Spain’s Food Manufacturers: a Prestige Book", un recorrido por los alimentos españoles

A través de la segunda edición de este libro, FIAB pretende continuar dando a conocer la oferta alimentaria española al comprador internacional, potenciar la competitividad del tejido industrial que conforman las empresas de alimentos y bebidas en España e impulsar su internacionalización.

Según la Federación, este libro se ha convertido en una publicación de referencia para los compradores internacionales, ya que pueden identificar con facilidad las empresas de la industria, así como sus características y productos. A su vez, tiene la pretensión de ser una herramienta de consulta, que será utilizada de manera complementaria a las actividades de promoción que FIAB desarrolla en el mercado internacional.

Contenido del libro

Además de estar catalogadas por sectores, las empresas y sus fábricas estarán catalogadas por regiones, con el fin de vincular las empresas de alimentación y bebidas con el turismo.

Asimismo, se va a publicar una edición web del libro, en la que se podrán consultar compañías y sectores de referencia en la industria alimentaria española.

Al igual que en la primera edición, en la publicación se realizará una introducción con una descripción de la industria alimentaria española así como de los principales sectores, historia y evolución de la misma, tradiciones gastronómicas y vinculación con el turismo.

La segunda parte del libro recogerá información detallada sobre las empresas que participen en el proyecto, incluyendo historia e información sobre productos y mercados. Para la elaboración de este apartado, FIAB necesitará la colaboración de las empresas en el envío de información detallada sobre la compañía (historia, tradiciones, imagen de empresa, fotografías, etc.).

Presentación y difusión

Su presentación oficial se llevará a cabo en el marco de los Alimentaria Fodd & Drink Business Meetings, que FIAB organiza coincidiendo con la celebración de la feria Alimentaria 2016, que tendrá lugar en Barcelona del 25 de marzo al 28 de abril de 2016.

Además, se promocionará en ferias que la Federación está organizando de cara al año 2016 tales como Winter Fancy Food (EEUU), Summer Fancy Food (EEUU), PLMA Chicago (EEUU), SIAL China (China), Speciality & Fine Food (Reino Unido), Seul Food and Hotel (Corea), Cibus (Italia), PLMA (Amsterdam), World Food Moscow (Rusia) y Expo Antad Alimentaria (México).

A su vez, el libro se entregará a los compradores de las cadenas con las que FIAB organizará promociones en punto de venta en 2016: Hyundai en Corea del Sur y Ace Kitano en Japón; y a los jefes de compra de cadenas de distribución,que participen en el “Spain Experience Program” organizado por la Federación.

La inscripción finalizará el próximo 20 de noviembre.

Para más información:

Beatriz Rodríguez

Tel: 9141 17 294/ Ext. 42.

E-mail: b.rodriguez@fiab.es