Mercado a la baja mientras los molinos comienzan a molturar

En cuanto a los mercados, éstos permanecían tranquilos y a la baja, a la espera de que comenzase la molturación. Jaén -al igual que el resto de plazas- se encontraba con un mercado parado en el que no se operaba prácticamente nada. Mientras se preveía que las cooperativas comenzaran a molturar a finales de semana, el lampante se establecía a 507 ptas./kg. (3.050 €/t.); mientras el botella lo hacía a 524/532 ptas./kg. (3.150/3.200 €/t.); y el refinado a 524 ptas./kg. (3.150 €/t.). El AOVE, por su parte, se mostraba en blanco debido a su escasez. El parqué cordobés mostraba un mercado a la baja en el que no se operaba, a excepción de alguna compra aislada para salir del paso. Comenzaban a arrancar algunos molinos mientras los precios repetían en los mismos niveles, si bien seguían cediendo, ofertándose el lampante a 516 ptas./kg. (3.100 €/t.); el botella a 549 ptas./kg. (3.300 €/t.); el refinado a 532 ptas./kg. (3.200 €/t.); y el AOVE a 566/582 ptas./kg. (3.400/3.500 €/t.). El mercado sevillano, más tranquilo, iba mostrando más oferta. Los compradores, por su parte, se mantenían tranquilos mientras prácticamente todos los molinos comenzaban a molturar. En medio de esta situación, se ofrecía el lampante a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.); el botella a 532 ptas./kg. (3.200 €/t.); el refinado a 524 ptas./kg. (3.150 €/t.); y el AOVE a 541/582 ptas./kg. (3.250/3.500 €/t.). En el mercado malagueño, marcado por la tendencia a la baja en torno al aceite nuevo, se ofrecía el AOVE a 541/549 ptas./kg. (3.250/3.300 €/t.). El lampante y el botella se mostraban sin cotización debido a su ausencia y las bodegas permanecían vacías a la espera de que comenzase la molturación. Por su parte, los mercados en Lérida y Tarragona permanecían sin cotizaciones, pues el mercado se encontraba parado a pesar del comienzo de la molturación, marcada por el momento por los bajos rendimientos. Castilla-La Mancha -donde apenas se realizaban operaciones debido al lento comienzo de campaña- ofertaba el virgen extra a 599 ptas./kg. (3.600 €/t.); mientras el botella cedía hasta las 532/549 ptas./kg. (3.200/3.300 €/t.). A su vez, el mercado extremeño se encontraba sostenido y sin operaciones. Así, el lampante cotizaba a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.); el botella a 532 ptas./kg. (3.200 €/t.); y el virgen extra a 566 ptas./kg. (3.400 €/t.). Por último, el mercado valenciano, tranquilo y esperando una próxima corrección a la baja, ofertaba el lampante a 516/524 ptas./kg. (3.100/3.150 €/t.); el botella a 549/557 ptas./kg. (3.300/3.350 €/t.); el refinado a 532 ptas./kg. (3.200 €/t.); y el AOVE, a 599 ptas./kg. (3.600 €/t.).