Un estudio sobre la tuberculosis del olivo se alza con el III Premio José Humanes

La Denominación de Origen Protegida Estepa, con la colaboración de Editorial Agrícola , entregó ayer este reconocimiento a estudios relacionados con el olivar y el aceite de oliva virgen extra y al que se han presentado este año más de 15 trabajos realizados por prestigiosos investigadores del mundo del olivar.

Los investigadores premiados destacaron que "el estudio se ha realizado mediante la puesta a punto de técnicas de laboratorio específicas, la caracterización de la tolerancia al cobre de 35 aislados de P. savastanoi procedentes de olivares expuestos a distinta intensidad de tratamientos cúpricos" y que "se ha observado que los aislados presentan diferente tolerancia al cobre, existiendo una relación directa entre tolerancia al cobre de los aislados e intensidad de los tratamientos cúpricos en los olivares de origen; asimismo, algunos de los aislados presentan un nivel de tolerancia al cobre muy alto".

Los autores del trabajo concluyen que "debido a los resultados se pone de manifiesto la necesidad de investigar nuevos métodos de control y materias activas para esta enfermedad si se desea evitar que, en unos años, su control en campo no resulte posible".

Por otro lado, el accésit fue para el trabajo "‘Investigación integral de la adaptación del cultivo del olivo (Olea europaea) y de la transformación y obtención de nuevos productos y derivados en Castilla y León’", realizado por el grupo Matarromera y que estudia las posibilidades de obtencion de extractos ricos en cinco compuestos bioactivos (acido maslinico, acido oleanolico, acido ursolico, oleuropeina e hidroxitirosol) a partir de hojas y ramones de poda del olivo, identificando las condiciones de trabajo que conduzcan de forma preliminar a los mejores resultados.