Fallado el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga

Según informó la Diputación de Málaga, Aceites Finca La Torre ha obtenido el galardón al mejor frutado intenso por quinto año consecutivo; mientras que El Labrador S.A.T. se ha alzado también con el accésit en la modalidad de frutado intenso.

El diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido, recordó que la Diputación de Málaga convoca anualmente este certamen con el objetivo de poner en valor, dar a conocer y ayudar a la mejora, difusión y comercialización de los aceites malagueños de calidad. Con esta iniciativa se pretende, en su opinión, estimular la producción de aceites de mayor calidad para mejorar la posición de la provincia de Málaga en el mercado oleícola. "Se trata de promocionar entre los consumidores el conocimiento y la valoración de las características sensoriales del aceite, y de ofrecer el apoyo institucional necesario a las DOPs malagueñas que actualmente se están tramitando", aseguró.

El jurado, presidido por el alcalde del Ayuntamiento de Riogordo, Antonio Alés, estuvo integrado por Margarita Jiménez (GDR Valle del Guadalhorce), Francisco Lorenzo Tapia (Olearum), Anunciación Carpio Dueñas (Junta de Andalucía. Delegación Territorial de Agricultura de Jaén), Diego Rivas Cosano (Junta de Andalucía. Delegación Territorial de Agricultura de Málaga), y Brígida Jiménez Herrera (Instituto de Investigación y Formación Agraria Pesquera de la Junta de Andalucía en Córdoba).

Un total de 12 almazaras, pertenecientes a 12 municipios de la provincia, han concurrido a esta edición del certamen, que ha contado con la mayor participación de almazaras desde el inicio del premio en 2001, con un aumento del 50% de participación respecto a la edición anterior.

Las muestras de aceite presentadas corresponden a la campaña 2015/16, y proceden de lotes homogéneos de al menos 5.000 litros obtenidos de aceitunas recolectadas en la provincia y cuya producción haya sido superior a 50.000 litros. También se han aceptado aceites de producción artesanal de lotes homogéneos de al menos 3.000 litros y cuya producción haya sido inferior a 50.000 litros.

Por cada aceite presentado a concurso se han recogido cinco muestras de 500 mililitros cada una. Dos ejemplares de la muestra se han utilizado para el análisis de laboratorio; el tercero ha servido para su valoración y cata por el jurado; el cuarto se ha reservado como muestra de seguridad, quedando en depósito del participante; y el quinto ha quedado en depósito de la Diputación de Málaga para el supuesto de cubrir cualquier incidencia, según precisó la Diputación.

Las almazaras galardonadas entrarán en el circuito de promoción y comercialización nacional e internacional de la marca Sabor a Málaga y de la empresa de promoción Turismo Costa del Sol. Además, exhibirán en el etiquetado de los aceites premiados la referencia al galardón.