A la espera de la floración

Las salidas de aceites envasados en marzo se situaron en 61,5 millones de litros, de los que 32,6 millones correspondieron a aceite de oliva y a aceite de oliva virgen; 1,4 millones a aceite de orujo de oliva; y 27,4 millones a aceites refinados de semillas oleaginosas (19,6 millones de girasol y 7,5 millones de mezcla de semillas). Volviendo a los datos de los seis primeros meses de la campaña 2015/16, las ventas se situaron en 178,3 millones de litros, frente a los 175,4 millones que se comercializaron en el mismo periodo de la temporada anterior; lo que supone una subida del 1,67%. Estos datos parecían no afectar en absoluto a unos mercados paralizados y pendientes de la floración. Los precios comenzaban a ceder en casi todas las plazas, al tiempo que los operadores se mostraban precavidos y a la espera de conocer los datos de abril. En este contexto, el mercado jiennense atravesaba una semana tranquila en la que cedían ligeramente las categorías. El comprador no tenía grandes necesidades, por lo que recurría únicamente al picoteo. En este contexto, y con una oferta firme, el lampante se situaba a 474/482 ptas./kg. (2.850/2.900 €/t.); mientras el botella lo hacía a 491/499 ptas./kg. (2.950/3.000 €/t.); el refinado, a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); y el AOVE, a 507/516 ptas./kg. (3.050/3.100 €/t.). El mercado cordobés, al igual que el jiennense, destacaba por la tranquilidad y la escasa operatividad. Crecía la demanda de lampante, debido a su escasez y se aprovechaban las oportunidades que surgían en el mercado. Mientras tanto, el lampante se fijaba a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); el botella, a 491/499 ptas./kg. (2.950/3.000 €/t.); el refinado, a 477/482 ptas./kg. (2.870/3.000 €/t.); y el AOVE, a 516/524 ptas./kg. (3.100/3.150 €/t.). Sevilla atravesaba también una semana tranquila y sin novedades. En este contexto, con una gran expectativa ante las previsiones meteorológicas y un ligero descenso en algunas cotizaciones, el lampante cotizaba a 482 ptas./kg. (2.900 €/t.); el botella, a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.); el refinado, a 491/499 ptas./kg. (2.950/3.000 €/t.); y el AOVE, a 532/549 ptas./kg. (3.200/3.300 €/t.). El mercado malagueño permanecía en calma debido a la ausencia del envasador, mostrando poca demanda y con mucho aceite estancado. Así, el lampante se establecía a 474/482 ptas./kg. (2.850/2.900 €/t.); mientras el botella cotizaba a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); y el AOVE, a 516/524 ptas./kg. (3.100/3.150 €/t.). El mercado en Castilla-La Mancha, pesado y sin apenas operaciones, ofrecía el AOVE a 499/516 ptas./kg. (3.000/3.100 €/t.); y el botella, a 466/482 ptas./kg. (2.800/2.900 €/t.). A su vez, el mercado extremeño -con una operatividad a cuentagotas, algo de cisterneo y compras puntuales- mostraba el lampante a 466/474 ptas./kg. (2.800/2.850 €/t.); el botella, a 491/499 ptas./kg. (2.950/3.000 €/t.); y el virgen extra, a 516/524 ptas./kg. (3.100/3.150 €/t.). El mercado valenciano, paralizado y a la espera de la floración, fijaba el precio del lampante a 474 ptas./kg. (2.850 €/t.); el del botella, a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); el del refinado, a 474/482 ptas./kg. (2.850/2.900 €/t.); y el del AOVE, a 516/524 ptas./kg. (3.100/3.150 €/t.). Una semana más, en Cataluña el mercado se encontraba paralizado y sin mostrar cotizaciones.