Asaja-Jaén destaca las importantes salidas de aceite al mercado durante el mes de abril

En un comunicado, la organización agraria ha destacado que se ha demostrado que el mercado sigue demandando in crescendo el aceite producido, siendo el mes de abril el segundo más alto en cuanto a salidas en los últimos cinco años, y sólo superado por el récord de salidas de la campaña 2013/14, donde se comercializaron 135.000 toneladas.

En esta campaña, la cifra de abril es la segunda más alta desde la de diciembre, cuando se vendieron 127.100 toneladas en un mes en el que se habían acabado las existencias y la demanda era muy alta, según Asaja-Jaén.

La organización ha precisado que la media de salidas de aceite en lo que va de campaña se sitúa en 110.100 toneladas al mes, una cifra que, de mantenerse, dará lugar, en su opinión, a un enlace o stock “muy justo”, hasta que se empiece a molturar el nuevo fruto; si bien las existencias de aceite a 30 de abril son de 887.000 toneladas.

“Si en los cinco meses que quedan, se sigue vendiendo a este ritmo, apenas quedará un stock de 300.000 toneladas”, ha detallado Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de Asaja-Jaén, quien ha señalado que las existencias actuales son mayores en 227.000 toneladas a las del año pasado por las mismas fechas, “un año que arrastraba las consecuencias de un déficit importante de producción. Estas 887.000 toneladas son, sin embargo, inferiores a la media de existencias de las últimas cinco campañas, situada en 940.000 toneladas”.

En cuanto a la producción, y a la espera de que en el próximo mes las almazaras realicen los ajustes pertinentes, se ha fijado a 30 de abril en 1.394.000 toneladas, de las que 530.000 corresponden a Jaén y 1.117.00 a Andalucía. “Son cifras que superan los aforos iniciales, tanto de la Junta como del Consejo Oleícola Internacional (COI), pero a las que el mercado está respondiendo muy favorablemente”, ha resaltado Valero.