Vacaciones adelantadas y calma total en los mercados

Este estudio, dirigido por Juan Vilar, vicepresidente ejecutivo de la firma, reúne datos procedentes de 500 fuentes radicadas en los 47 países productores de aceite de oliva que existen en la actualidad. El dato de producción total es menor a pesar de que la superficie cultivada de olivar en el planeta ha crecido durante la última campaña casi en un 1%, con 85.000 nuevas hectáreas, según ha informado la compañía. Así, según sus datos, Europa, con más del 78% de la oferta global (2.338.270 t.), verá descender su producción más de un 4% por la caída de Italia (-74%, hasta 270.000 t.), Grecia (-26%, hasta 245.000 t.), o Portugal, algo más del 4% (95.000 t.); mientras que España experimentará un crecimiento del 9% (1.530.000 t.), y Turquía una expansión del 17% (173.000 t.). En este contexto, el mercado jiennense se encontraba tranquilo tanto en la oferta como en la demanda. Los precios, por su parte, se mantenían estables ante una oferta firme y una demanda tranquila; mientras, se retiraba el aceite adquirido durante las semanas anteriores y se producía algo de picoteo. Así, el lampante cedía hasta situarse a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); mientras el virgen para envasar se establecía a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); el refinado, a 507 ptas./kg. (3.050 €/t.); y el AOVE, a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.). El mercado cordobés permanecía muy relajado, dedicado a retirar la mercancía adquirida en semanas anteriores y a la espera de conocer los datos de salidas de la próxima campaña. El lampante se establecía a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); el botella, a 499/541 ptas./kg. (3.000/3.250 €/t.); el refinado, a 496/499 ptas./kg. (2.980/3.000 €/t.); y el AOVE, a 507/516 ptas./kg. (3.050/3.100 €/t.). Sevilla -que atravesaba una semana tranquila marcada por la ausencia de operatividad- ofertaba el botella a 499/507 ptas./kg. (3.000/3.050 €/t.); el refinado, a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); y el AOVE, a 516/549 ptas./kg. (3.100/3.300 €/t.). En el mercado malagueño, que tampoco mostraba movimiento alguno, se establecía el lampante a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); el botella, a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); y el AOVE, a 499/516 ptas./kg. (3.050/3.100 €/t.). Por su parte, el mercado en Castilla-La Mancha, firme en una semana tranquila en la que la situación tendía a tensionarse de manera ralentizada, ofrecía el AOVE a 499/532 ptas./kg. (3.000/3.200 €/t.); y el botella, a 482/499 ptas./kg. (2.900/3.000 €/t.). A su vez, el mercado extremeño, que se encontraba muy estable y marcado por la ausencia de operatividad y la mínima aparición del comprador italiano, ofertaba el lampante a 482/491 ptas./kg. (2.900/2.950 €/t.); mientras el botella se establecía a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); y el virgen extra, a 507/516 ptas./kg. (3.050/3.100 €/t.). Finalmente, el mercado valenciano atravesaba una semana muy tranquila, con un mercado parado y una ausencia total de operaciones. La oferta, por su parte, se mostraba firme y la demanda no parecía tener prisa por comprar a los precios actuales. A la espera de que se conozcan los datos de salidas de junio, se ofertaba el lampante a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); el botella y el refinado a 499 ptas./kg. (3.000 €/t.); y el AOVE, a 507/516 ptas./kg. (3.050/3.100 €/t.).