Casa de Alba Fine Food presenta el nuevo AOVE Reserva Familiar Casa de Alba

Este año la empresa liderada por Cayetano Martínez de Irujo hace oficial el lanzamiento de su nueva cosecha con una cata en el espacio Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano MAN. Como viene siendo habitual, ha contado con la participación de la catadora y directora del Ifapa Centro de Cabra, Brígida Jiménez.

Según ha subrayado la compañía, el AOVE Reserva Familiar Casa de Alba procede de una selección muy cuidada de determinadas parcelas de su Finca de Buenavista, con unas características orográficas y medioambientales específicas. Todo el proceso sigue estrictos controles en tiempos de maduración, modos de recolección artesanal y procesos de conservación y envasado.

La firma ha recordado que la línea de aceite de oliva virgen extra de la Casa de Alba comenzó su andadura en 2013 y fue la primera piedra del proyecto gastronómico encargado por la Duquesa de Alba Cayetana Fitz-James Stuart y Silva a sus hijos, con el objetivo de poner en valor los tesoros gastronómicos de la familia. En la actualidad forma parte de otras seis líneas de productos entre los que se encuentran la carne de vacuno, las pastas y galletas, la cerveza artesanal, los ibéricos, miel y turrones.

La producción de AOVE de Casa de Alba Fine Food destina cada año un 20% a su edición Reserva Familiar; y el formato de venta al público es la botella Reserva Familiar de 500 ml.

La línea de AOVE Casa de Alba Fine Food cuenta también con una edición especial denominada Colección Arte , compuesta por tres latas inspiradas en retratos de miembros de la familia de la Casa de Alba realizados por artistas como Goya, Tiziano o Zuloaga, y que forman parte de su pinacoteca.

La empresa ha recordado que desde su lanzamiento ha duplicado su producción anualmente a medida que ha ido creciendo su presencia en mercados nacionales e internacionales. En concreto, se distribuye a través de espacios gourmet de grandes superficies tales como El Corte Inglés, tiendas delicatessen y otros centros especializados. En la actualidad tiene presencia en Europa (España, Francia y Alemania), Canadá, Estados Unidos, México y China.

Además, Casa de Alba ha remarcado que en apenas tres años su AOVE ha sido galardonado con más de 10 premios en prestigiosos certámenes internacionales, y es considerado por el concurso EVOOLEUM como uno de los 100 mejores vírgenes extra del mundo.