Según sus organizadores, se trata de la exposición número uno B2B en productos del olivo y sectores relacionados, y está gestionada y organizada de acuerdo con las normas internacionales. Este encuentro incluirá un foro especializado para debatir diferentes asuntos tales como las mejores prácticas de cultivo, el control de la calidad y la gestión de residuos. Asimismo, albergará una competición de cata de aceite de oliva bajo la supervisión de organismos y expertos nacionales e internacionales. Esta asociación ha destacado el éxito de sus ediciones anteriores, ya que supusieron verdaderos encuentros comerciales entre las partes interesadas a nivel regional e internacional, favoreciendo el desarrollo del sector oleícola del país y las empresas que desarrollan su actividad a partir de este cultivo.
