En el periodo comprendido entre 2012 y 2016, el valor de la exportación española de aceite de oliva creció globalmente un 66,7%, con aumentos constantes salvo en el año 2015; mientras que en 2016 se consiguió un récord de ventas al exterior, hasta 3.365,71 millones de euros, que supuso una subida del 18,6% respecto al ejercicio anterior, según el Informe Anual de Comercio Exterior Agroalimentario y Pesquero del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).