El presente y el futuro del AOVE, a debate en Badajoz

El encuentro fue inaugurado por el alcalde de Guareña, Abel González; y el diputado del Área de Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz, José Ángel Benítez, que apostaron por este sector como motor del crecimiento del mundo rural, animando a continuar trabajando para obtener resultados positivos, creando sinergias y desarrollando estrategias en bien de la unidad para ser mucho más competitivos.

Por su parte, Rafael Sánchez de Puerta, subdirector de Dcoop y responsable del sector de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España, resaltó el gran cambio sufrido por este sector en los últimos años en materia de calidad, tecnología e innovación y aunque también alabó los avances en comercialización, reconoció que en ese campo aún queda bastante por hacer.

Sánchez de Puerta estuvo acompañado por José Pino, presidente de la sectorial de Unexca; Juan Ayuso, vicepresidente de la sectorial de Unexca; y Juan Francisco Blanco, director gerente de Acopaex, quienes participaron en la primera mesa redonda.

Posteriormente, el consultor estratégico Juan Vilar habló sobre futuras estrategias, destacando la apuesta decidida por la diferenciación y la innovación.

Asimismo, en la segunda mesa redonda del encuentro, cuyo tema principal fue la comercialización, Vilar estuvo acompañado de Daniel Señán, de Baeturia; José Manuel Gaztelu, del Salón del Gourmet y asesor de Castillo de Canena; y Fernando LIMA, de Transitex, que apostaron por la diferenciación y la innovación para consolidarse en los mercados, un asunto en el que la Diputación de Badajoz está trabajando para dinamizar el sector del AOVE.

Sobre la productividad de los cultivos y la apuesta por los existentes en la actualidad (tradicional, intensivo o súper intensivo) hablaron los expertos Victorino Vega, del Ifapa; Jacinto Sánchez, del Instituto Tecnológico Agroalimentario (Intaex); y María Henar, del Centro Tecnológico Industrial de Extremadura (Cetiex), quienes resolvieron la cuestión de si el agricultor dispone de toda la información necesaria para decidir y no equivocarse.