Los beneficios del AOVE en la salud, en el prime time de EEUU

Según recoge el blog de la North American Olive Oil Association (NAOOA), el doctor Ramsey afirmó durante la retransmisión del programa que el aceite de oliva es “oro líquido” y una grasa saludable de la que no deberíamos tener miedo. Ramsey quiso informar a los telespectadores de algunos de los beneficios para la salud del aceite de oliva y la Dieta Mediterránea. Así comentó que el AOVE es rico en fitonutrientes y antioxidantes como fenoles, flavonoides y antocianidinas y que su consumo disminuye el riesgo de depresión y de demencia. Asímismo, el doctor aconsejó que se puede disfrutar de los beneficios saludables del aceite de oliva y de su delicioso sabor, simplemente bebiendo un vaso, bien como complemento o bien como otra forma de consumirlo en lugar de utilizarlo en las comidas. Ramsey y el presentador del programa, Carson Daly, dieron ejemplo de ello, bebiendo un vaso de aceite de oliva virgen extra mientras las periodistas norteamericanas Savannah Guthrie y Hota Kotb les observaban. Según el blog, múltiples estudios han determinado que el aceite de oliva como parte de la Dieta Mediterránea tiene un impacto positivo en la salud mental. Alude a estudios científicos españoles y de investigadores de la College University de Londres que coinciden en demostrar que los adeptos a la Dieta Mediterránea tienen un 30% menos de probabilidades de desarrollar depresión. Pero, además, este patrón alimentario no solo sirve para prevenir: un equipo australiano descubrió que la adopción de la Dieta Mediterránea también es efectiva para mejorar los síntomas de la depresión, apuntan en el mencionado post .