Un estudio vincula la Dieta Mediterránea al aumento de masa ósea y muscular tras la menopausia

La investigación determina una mayor densidad ósea y masa muscula en mujeres con menopausia que adoptan la Dieta Mediterránea en relación a aquellas que no la siguen. Esta dieta implica una alta ingesta de verduras, granos, patatas, aceite de oliva y semillas; ingestas moderadamente altas de pescado; y bajas de grasas saturadas y carne roja; así como un consumo regular pero moderado de vino tinto. La Dieta Mediterránea ya ha sido relacionada con menor riesgo de enfermedades coronarias, diabetes, cáncer y otras enfermedades crónicas. Sin embargo, se ha estudiado poco la relación de esta dieta y sus efectos en la sintomatología después de la menopausia, afirma la investigadora principal del estudio, Thais Rais Silva, de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul en Brasil. A juicio de la investigadora, esta información es importante ya que con la disminución de estrógeno provocada por la menopausia, se acelera la pérdida de masa ósea y aumenta el riesgo de contraer osteoporosis. Además, la menopausia también incide en la masa y la fuerza muscular, algo que en las personas mayores deteriora la salud, reduce la calidad de vida, al tiempo que registra mayores tasas de muerte. Silva y su grupo de investigación basaron su estudio en 103 casos de mujeres sanas del sur de Brasil, de 55 años de media, que sufrían la menopausia desde hacía un promedio de 5,5 años. A todas las mujeres les midieron su densidad ósea y su grasa corporal, así como su masa apendicular para estimar su masa muscular. En la investigación han participado el Consejo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico de Brasil, el Instituto Nacional Brasileño de Hormonas y Salud de la Mujer y el Grupo de Investigación del Hospital de Porto Alegre en Brasil.