La iniciativa “Desayuno saludable en el Senado” pondera las bondades de una dieta equilibrada

La Sala de Europa del Senado de Madrid acogió este evento que ha girado en torno al mensaje de que un desayuno saludable es fundamental para disfrutar de una dieta variada y equilibrada. Según los expertos, un desayuno saludable se conforma principalmente por hidratos de carbono complejos, proteínas y grasas saludables, así como por una buena dosis de alimentos ricos en fibra. Estos nutrientes son los necesarios para suministrar, al cerebro y al organismo, la energía necesaria para comenzar el día con vitalidad, además de contribuir a una adecuada hidratación. Por ello, tras unas palabras pronunciadas por el presidente del Senado, Pío García Escudero -en apoyo del desayuno-, los representantes de las entidades participantes en el encuentro, los invitados, los senadores que han asistido hoy al pleno así como los medios de comunicación presentes, pudieron disfrutar de un desayuno completo y nutritivo compuesto por: lácteos, aceite de oliva virgen extra, elaborados cárnicos, café, té o infusiones, cereales y derivados principalmente integrales (como pan y cereales de desayuno), zumos de frutas, frutas, almendras y avellanas. Todos ellos productos de la Dieta Mediterránea, un patrón alimentario reconocido en todo el mundo como uno de los más saludables. Además de la degustación de estos productos, los asistentes han recibido información sobre los beneficios nutricionales que aporta un buen desayuno, así como sobre las propiedades particulares de los productos que lo componen. Expertos en nutrición sostienen que un desayuno saludable, es decir variado, completo y equilibrado, es fundamental para gozar de buena salud ya que mejora nuestro estado nutricional, siendo necesario en todas las etapas de la vida. Entre las asociaciones organizadoras del evento figuran la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (Aeofruse), la Asociación Española de Té e Infusiones (AETI), la Agrupación de Exportadores de Almendra y Avellana de España (Almendrave), la Asociación Nacional de Industria de la Carne de España (ANICE), la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (ASOZUMOS), la Asociación Española de Fabricantes de Cereales (AEFC), la Federación Española del Café (FEC), la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL) y la asociación privada sin ánimo de lucro QvExtra!, cuya finalidad es promover el aceite de oliva virgen extra.