¿Cómo afectaría la tecnología Blockchain aplicada al sector agroalimentario?

Ahora que el Parlamento Europeo (PE) ha aprobado debatir el próximo mes de junio una resolución sobre posibles regulaciones, aplicaciones y usos de la tecnología Blockchain en los países de la Unión Europea (UE), desde el centro tecnológico Ainia profundizan en los beneficios que conllevaría su aplicación en el sector agroalimentario.