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La acrilamida, a examen

La acrilamida, a examen

viernes 22 de junio de 2018, 14:22h

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La acrilamida se considera un contaminante y, como tal, las empresas alimentarias cuyos productos superen los niveles establecidos deberán adoptar medidas para su reducción. Con el fin de exponer y debatir las diversas soluciones y alternativas disponibles sobre este asunto, el centro tecnológico Ainia ofrecerá el próximo 26 de junio la jornada de innovación: "Acrilamida, obligaciones y soluciones".


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