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Oleícola El Tejar, ejemplo de bioeconomía como 'modelo de excelencia y sostenibilidad'

Oleícola El Tejar, ejemplo de bioeconomía como "modelo de excelencia y sostenibilidad"

martes 24 de julio de 2018, 13:46h

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En su visita a la cooperativa oleícola El Tejar Nuestra Señora de Araceli de Córdoba, el consejero andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro ha reconocido su apuesta por la “modernización e innovación”, aprovechando los subproductos del olivar, entre los que se encuentran por ejemplo los huesos y los restos de poda en el proceso industrial de obtención del aceite de oliva. El proyecto está dirigido a la búsqueda de soluciones tecnológicas y procesos de tratamiento para el aprovechamiento de subproductos del olivar y su transformación en energía eléctrica, consiguiendo con ello una reducción de los costes de producción.


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