El Concurso de Cocina Infantil “Pequechef del AOVE” celebra su tercera edición

Este concurso es impulsado por el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” y cuenta con el apoyo de la Administración local y la Diputación Provincial de Jaén, además de tener como patrocinador a Oleícola Jaén -socio de la entidad- que pone al servicio de los finalistas sus aceites, para que con sus distintas variedades preparen sus elaboraciones.

El presidente del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”, Javier Gámez, ha puesto de manifiesto el interés que tienen los menores de la provincia tanto por la cocina como por el mundo del aceite, ya que en sus elaboraciones han demostrado conocer algunas de las variedades de aceite de oliva virgen extra que se producen en Jaén, “esto demuestra que la labor que realizamos desde el centro a lo largo del año, a través de catas o cursos de cocina infantiles, no cae en saco roto y se refleja en la amplia participación de iniciativas”.

Por su parte, el diputado de Agricultura, Pedro Bruno, ha subrayado que este concurso “busca inculcar en los más pequeños hábitos saludables, objetivo que coincide con la Diputación Provincial, que los más pequeños descubran los excelentes productos de la provincia de Jaén”.

Asimismo, Carmen Morillo, de Oleícola Jaén, ha querido agradecer al centro que cuenten con ellos un año más para patrocinar esta iniciativa que “cada año nos deja con la boca abierta, ya que también formo parte del jurado. Así, un año más aportaremos nuestras variedades para que los pequeños chef elaboren sus propuestas además de un lote que se les entregará para que en sus casas puedan seguir cocinando con ellos y puedan seguir creciendo y educándose en la cultura del aceite”.