El proyecto de ley fue presentado por la política Cecilia Aguiar-Curry en la Asamblea del Estado de California a principios de febrero; mientras que la Junta de la OOCC revisó y aprobó el apoyo a esta normativa en su reunión del pasado 25 de febrero. Esta nueva legislación, que si se aprueba incluirá diversas infracciones, persigue restringir aún más las prácticas de etiquetado que podrían ser engañosas para los consumidores y generar una competencia desleal para los productores de aceite de oliva californiano. En concreto, solo se podrán incluir en el etiquetado los términos "aceite de oliva de California" y "aceitunas de California" en los productos elaborados a partir de aceitunas cultivadas en este Estado. Además, entre otros puntos, se considera ilegal etiquetar cualquier aceite de oliva con una etiqueta que indique o represente que las aceitunas utilizadas se cultivaron en una región específica de California, o para hacer una representación a tal efecto, que al menos el 85% del aceite de oliva, en peso de aceitunas cultivadas en esa región específica. Además, se considerará ilegal etiquetar cualquier aceite de oliva con una etiqueta que indique o represente que las aceitunas utilizadas se cultivaron en una región específica de California, o hacer alguna referencia a tal efecto, a menos que como mínimo el 85% de dicho aceite de oliva haya sido producido de aceitunas cultivadas en esa región específica. A su vez, será ilegal realizar alguna referencia a que un aceite de oliva se ha producido al completo a partir de aceitunas elaboradas en California a menos que este hecho sea verdadero. Esta legislación propuesta es adicional al “nuevo lenguaje” presentado el año pasado por el OOCC para actualizar el Código de Salud y Seguridad de California. Esta norma señala que cualquier aceite de oliva que sea producido, elaborado y comercializado en California, que indica en su etiqueta "Aceite de oliva de California", debe tener un 100% de aceitunas cultivadas en dicho Estado. Este estándar también establece que si se hace referencia a una región específica en California, al menos el 85% del aceite debe provenir de aceitunas cultivadas en esa región. Estas medidas han sido adoptadas por la Junta de OOCC en respuesta a algunas marcas de aceite de oliva que utilizan la palabra "California" u otros nombres geográficos asociados con California en botellas de aceite de oliva elaborado a partir de aceitunas no cultivadas en este Estado. El OOCC espera que esta norma actualizada, junto con la nueva legislación, garantice un etiquetado honesto para los consumidores.
