DOPs e IGPs de AOVE: un tesoro europeo por valor de 301 millones de euros

El estudio se ha basado en las 3.207 denominaciones de productos protegidas existentes en los Estados Miembros a finales de 2017 (a finales de marzo de 2020, el total de denominaciones ascendía a 3.322). El estudio concluye que el valor de venta de un producto con denominación protegida es, de media, el doble que el de productos similares sin certificación.

Según el estudio, hay un claro beneficio económico para los productores en cuanto a comercialización e incremento de las ventas gracias a la gran calidad de estos productos, su reputación y al hecho de que los consumidores estén dispuestos a pagar más por adquirir el producto auténtico.

En 2017, el volumen de ventas de aceites y grasas alcanzó 115.684 toneladas por valor de 555 millones de euros para un total de 134 distintivos registrados. Esta categoría ha aumentado un 59% en términos de valor de ventas desde 2010 y los productos con DOP contribuyeron al 80% de este crecimiento.

Entre los 11 Estados Miembros que producen aceites y grasas bajo DOPs e IGPS, cuatro de ellos representaron el 74% del valor total de las ventas en 2017. En concreto, Francia representó el 35% del valor y contribuyó al 30% del crecimiento del sector, siendo la mantequilla el principal producto y las DOPs más grandes "Beurre Charentes-Poitou/Beurre des Charentes/Beurre des Deux-Sèvres DOP” y “Beurre d’Isigny DOP".

España, por su parte, representó el 25% del valor de las ventas y un tercio del crecimiento. El estudio apunta que las DOPs que más AOVE comercializaron fueron Baena, Siurana y Sierra de Cazorla; mientras que Italia que representó el 14% del valor pero contribuyó al 2% del crecimiento, siendo las principales DOPs e IGPs de aceites de oliva "Terra di Bari DOP", "Toscano PGI" y "Val di Mazara IGP".

El estudio señala que los aceites de oliva son la subcategoría más grande de aceites y grasas bajo estos distintivos de calidad que representan el 54% del valor de ventas de 2017 y la mitad del crecimiento. Los productos de mantequilla representaron el 35% del valor de ventas y una cuarta parte del crecimiento. La proporción de otros aceites comestibles alcanzó el 11% del valor de las ventas en 2017, pero contribuyó en mayor medida al crecimiento del sector con el 26%.

En el caso del aceite de oliva las ventas de este producto bajo DOP e IGP alcanzó un valor de 301 millones de euros, lo que supone un aumento del 48% desde 2010 y contribuyó al crecimiento del sector con el 50%.

El comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski, ha destacado que estos distintivos de calidad reflejan la riqueza y diversidad de productos que ofrece el sector agrario agrario europeo. “Los beneficios para el productor son evidentes, ya que pueden vender sus productos a un precio superior a los consumidores que buscan productos regionales auténticos. Además, las DOPs e IGPs constituyen un aspecto clave de nuestros acuerdos comerciales. Al proteger nuestros productos en todo el mundo, evitamos el uso fraudulento de sus denominaciones y mantenemos la buena reputación de los productos agroalimentarios europeos”, ha añadido.

Los regímenes de calidad de la UE tienen como objetivo proteger las denominaciones de productos específicos para promover sus características únicas, ligadas a su origen geográfico y al saber hacer atesorado en la región. Estas denominaciones de productos forman parte del sistema de derechos de propiedad intelectual e industrial de la UE, que los protege legalmente contra la imitación y la usurpación.