UPA-Andalucía prevé una menor producción de aceituna de mesa en la próxima campaña

Las mermas con respecto a la media de las últimas cuatro campañas estarán en torno al 30% en la variedad gordal y en el 15% en la manzanilla, llegando incluso a reducciones del 40% y el 30%, respectivamente, en algunos municipios sevillanos como Utrera y alrededores.

Desde la organización agraria han recordado la importancia de este sector en la región andaluza, que cuenta actualmente con unas 96.000 hectáreas de olivar. La superficie se concentra principalmente en la provincia de Sevilla, con un 84% del total, mientras que Málaga y Córdoba albergan el 8% y el 4%, aunque hay que tener en cuenta las hectáreas de variedades con doble aptitud. En la actualidad, hay registradas en Andalucía 222 entamadoras, 134 de las cuales están ubicadas en la provincia sevillana (60%).

España es el principal país productor, representando un 22% de toda la producción mundial. Asimismo, Andalucía cosecha en torno al 89% de la aceituna de mesa que se produce a nivel nacional.

A su juicio, “la opacidad en la formación de precios a lo largo de la cadena, y los movimientos especulativos por parte de la industria, la distribución y la comercialización, han provocado que el sector de la aceituna de mesa lleve enlazando varias campañas con muy bajos precios en origen, tal y como ocurre con el aceite de oliva y otros sectores. Esto perpetúa una situación ruinosa para los productores, que no logran cubrir los altos costes de producción”.

Para UPA, el sector sigue necesitando la introducción de muchas medidas como ayudas para desarrollar el envasado, la distribución y la comercialización de su producción, y así rentabilizar el valor añadido.

También ha abogado por vertebrar al sector y fomentar de la concentración de la oferta frente al reducido número de agentes de compra, para que los productores tengan mayor peso en la formación de los precios; y el doble etiquetado en los productos transformados, donde se refleje el precio de compra al agricultor y el de venta al público.

Asimismo, ha defendido que las administraciones inviertan más en campañas de promoción de la aceituna de mesa, para incentivar su consumo y abrir nuevos mercados; ayudas asociadas en la PAC, específicas para que el olivar tradicional no desaparezca; y que la aceituna se incluya dentro de los programas operativos de las OPFH, para que puedan acceder a ayudas para la modernización y retirada de excedentes.

La organización agraria ha señalado que la reducción en la producción que se espera en la campaña de aceituna en Andalucía, su buen calibre y calidad, así como el empuje cualitativo que supone la existencia de la IGP sevillana frente a otras aceitunas, deberían ser argumentos suficientes para que los precios en origen tiendan al alza, a lo que suma que otras variedades y zonas productoras como Extremadura esperan mermas mayores en su cosecha.

UPA ha advertido de que mantendrá una posición vigilante frente a movimientos “abusivos e ilegales”, y que, en caso de producirse, los denunciará a las autoridades competentes. De no cambiar la situación, prevé emprender nuevas movilizaciones “para seguir defendiendo unos precios justos y dignos para los agricultores”.