Firmeza y tendencia al alza ante la ausencia de las “ansiadas” precipitaciones

Tanto es así que la ausencia de lluvias comienza a suponer un problema para el olivar, sobre todo para el de secano, donde la aceituna está empezando a arrugarse. Esta situación, unida a la ausencia de producto en el mercado, ha generado una tendencia al alza en los precios que se ha mantenido durante toda la semana. Jaén Escasa oferta y demanda que cuesta localizar en un contexto de poca operatividad y tendencia al alza. Se percibe cierta firmeza en el mercado y preocupación en el olivar de secano, que se está resintiendo ante la falta de lluvias. En este sentido, el lampante -cuya demanda sigue creciendo- cotiza a 1.900/1.920 €/t.; el virgen, a 2.000/2.050 €/t.; el AOVE -del que no queda apenas-, a 2.150/2.300 €/t.; y el refinado, a 1.950 €/t. Córdoba Mercado firme con especial interés por el lampante y el AOVE, que escasea bastante. La oferta, viendo la tendencia al alza y la ausencia de precipitaciones, se hace fuerte; mientras que la demanda sigue cubierta. Así, el lampante se sitúa a 1.920 €/t.; el virgen, a 2.000 €/t.; y el virgen extra, a 2.200/2.300 €/t.; y el refinado, a 1.950 €/t. Sevilla Firmeza en el mercado y escasa operatividad en una semana marcada por la apatía, a la espera de que comience la molturación. Tranquilidad por parte de la oferta y la demanda, con el virgen estableciéndose a 1.950 €/t.; el AOVE a 2.000/2.250 €/t.; y el refinado, a 1.900 €/t. Málaga Oferta muy retraída en un mercado apático donde la demanda sólo opera según necesidad, por lo que no se muestran precios en ninguna categoría. Siguen sin retirarse muchos contratos, por lo que se desconocen las existencias reales en manos de los envasadores, que necesitan aliviar su stock. Castilla-La Mancha Preocupación por la falta de agua que empieza a arrugar la aceituna en algunas zonas. Escaso movimiento sin apenas oferta y una demanda picoteando en un contexto en el que el virgen cotiza a 1.950/2.100 €/t.; y el virgen extra se sitúa a 2.250/2.400 €/t. Extremadura Tímido inicio de campaña marcado por las elevadas temperaturas, con una oferta escasa y una demanda estable. En este sentido, el lampante se establece a 1.900/1.950 €/t.; el virgen, a 1.950/2.000 €/t.; y el AOVE, a 2.100/2.400 €/t. Valencia Escasa operatividad tras muchas semanas de actividad donde se retira el aceite adquirido con anterioridad. Pocas existencias a la espera de que se aproxime el inicio de la nueva cosecha. Así, el lampante y el refinado se establecen a 1.900 €/t.; el virgen, a 2.000 €/t.; y el AOVE a, a 2.250 €/t.