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Editan una guía para promocionar el consumo de AOVE de Castellón

Editan una guía para promocionar el consumo de AOVE de Castellón

jueves 07 de enero de 2021, 13:30h

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La Diputación de Castellón ha editado, en colaboración con la Fundación Intercoop, una guía para promocionar el consumo del aceite de oliva virgen extra autóctono tanto dentro como fuera de esta provincia. La publicación consta de 47 páginas que recogen las 39 variedades de AOVEs castellonenses. En cada uno de sus apartados se explican de forma accesible sus peculiaridades, rasgos diferenciadores y la historia del cultivo de la aceituna en su zona de origen.


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