Una investigación sobre la restauración de cárcavas o chorreras para olivares gana el III Premio de Investigación "Eduardo Pérez"

Este trabajo, desarrollado por el Instituto de Agricultura Sostenible CSIC de Córdoba, la Facultad de Ingeniería Forestal de Córdoba y el IMGEMA Real Jardín Botánico de Córdoba, ha sido seleccionado como ganador debido a su conveniencia, su propuesta de resolución de problemas, su aporte y rigor científico, sus valores de sostenibilidad y su contribución al intercambio de información en el ámbito cooperativo.

El principal objetivo de este certamen es fomentar la innovación dentro del mundo de la olivicultura, buscando iniciativas que supongan una mejora de los procesos, una mayor protección del medio ambiente, una mayor optimización de los recursos o el descubrimiento de nuevas cualidades del aceite de oliva virgen extra.

En este sentido, en el trabajo de análisis galardonado, los autores exploran la posibilidad de utilizar técnicas sencillas y bajo coste para atajar este problema que sufre un gran número de parcelas olivareras. Aparte de una descripción de estas actuaciones y de los criterios principales de diseño, se realiza un desglose de los costes de actuación, un aspecto de especial interés para los olivareros con esta problemática. Este trabajo demuestra que el control de cárcavas en el olivar es factible con recursos técnicos limitados, utilizando la información técnica existente en la actualidad.

El estudio ha sido llevado a cabo por el José Alfonso Gómez Calero, perteneciente al CSIC de Córdoba IAS Instituto de Agricultura Sostenible; los profesores de la Facultad de Ingeniería Forestal de Córdoba Pablo Miranda Segura y Ángel Lora González y José Mora Jornada, técnico del Real jardín Botánico de Córdoba y uno de los mayores especialistas en recuperación de flora autóctona.

Otros trabajos presentados

El jurado del certamen, compuesto por Enrique Quesada, vicerrector de Investigación y de Desarrollo territorial de la Universidad de Córdoba; Lola de Toro, gerente del CEIA3; Francisco de Paula Rodríguez, jefe de Servicio de Investigación e Innovación de IFAPA; Juan Ruiz, presidente de Olivarera San José Lora de Estepa; y Santiago Fernández, gerente de Olivarera San José Lora de Estepa, ha valorado otros diez trabajos innovadores del ámbito de la olivicultura.

Estos trabajos son "Reutivar, modelo de riego sostenible del olivar mediante el uso de aguas regeneradas"; " Mejora genética del olivo. Logros y perspectivas para un desarrollo sostenible del cultivo"; " Estudio a largo plazo del efecto de variables agroclimáticas en la antracnosis del olivo: modelos predictivos de incidencia de la enfermedad"; " Análisis, predimensionamiento y desarrollo de un sistema de gestión de una sección CUMA (cooperativa de Utilización de Maquinaria Agrícola) en una cooperativa oleícola"; " Efecto antagonista de la microbiótica del xilema del olivo para promover el control biológico de la verticilosis en el olivar"; " En torno a la Indicación de Origen Geográfico de los Aceites de Oliva Utilizados como ingredientes de otros alimentos"; " Estimación precoz y automatizada de la cosecha en el olivar: Sistema de visión artificial para la identificación y conteo de Aceitunas en Imágenes de Olivos tomadas directamente en el campo"; Determinación de Ésteres de 3-Monocloropropanodiol (3-MCPD) y Ésteres Glicidílicos en Aceite de Oliva"; " Tecnología de gasificación aplicada a la industria oleícola: un ejemplo de sostenibilidad ambiental y economía circular"; " Coproductos del olivo como fuente de ingredientes bioactivos para el desarrollo de alternativas terapéuticas frente a enfermedades del siglo XXI".