Dan Flynn llegó hace 13 años al UC Davis Olive Center, donde ha desempeñado el cargo de director ejecutivo, convirtiendo a este centro en un organismo de reconocido prestigio mundial para la investigación y la formación en el sector oleícola. En colaboración con la industria, el UC Davis Olive Center ha ayudado a los consumidores a conocer la calidad del aceite de oliva puesto a la venta en los supermercados, ha proporcionado una base analítica para los estrictos estándares de aceite de oliva de California y ha formado a miles de profesionales para que se conviertan en mejores productores, procesadores y catadores, según ha destacado el COOC. Flynn ha atribuido gran parte del éxito del centro "a la colaboración existente entre académicos, productores e industriales" y, según el COOC, ha trabajado "incansablemente para nutrir esta red, lo que ha resultado tener un valor incalculable". "La asociación entre el UC Davis Olive Center y la agricultura de California ha brindado enormes beneficios para los olivo", ha resaltado la entidad californiana, al tiempo que ha subrayado lla colaboración de Flynn con investigadores internacionales para aprovechar sus trabajos en beneficio de California. Dan Flynn anunció el año pasado que dejaba su cargo en el UC Davis Olive Center pero que liderará el centro hasta que se haga efectivo el nombramiento de Javier Fernández-Salvador el próximo mes de junio. “Seguiré participando activamente en ayudar al centro y siempre estaré agradecido por el apoyo del COOC y sus miembros”, ha resaltado Flynn. Este premio se estableció en 1999 para reconocer a aquellos profesionales que han contribuido al desarrollo de la industria del aceite de oliva de California y el COOC, que ha agradecido a Flynn “su compromiso, asociación y apoyo a lo largo de los años” y le ha deseado “todo lo mejor en el futuro”, ha remarcado Patricia King, directora ejecutiva de la entidad.
