Se mantiene la calma con la vista puesta en la floración

19/05/2021 - Los mercados están manteniendo la calma de las semanas anteriores, con escasa operatividad y algo de cautela, mientras los precios permanecen prácticamente inamovibles. Los expertos coinciden en que las actuales condiciones de mercado, previsiblemente, se mantendrán hasta que se conozca el nivel de cuajado del fruto para la próxima cosecha en lo que se refiere a los países productores del Mediterráneo. Además, se han de considerar las producciones que puedan tener el resto de los países productores.