Extenda impulsa el consumo de alimentos andaluces como el AOVE en EEUU

Para aprovechar las oportunidades que ofrece este mercado, el pasado 9 de junio se puso en marcha un evento de cocina y experiencias culinarias interactivas en el icónico teatro Actors’ Playhouse at the Miracle Theatre de Miami, que reunió a 55 periodistas de la región de Florida. Los medios de comunicación que participaron en la acción provienen de diversos canales, desde los más tradicionales, como la televisión, prensa diaria, revistas y radio; hasta los nuevos creadores de opinión como youtubers o instagrammers. A su vez, entre los medios asistentes, Extenda y Turespaña contaron con la presencia de los primeros espadas comunicativos de la región como el Miami Herald, la cadena CNN, Eventos Magazine, Vanidades, Hola TV, Indulge, Diario Las Américas, Agencia EFE, Univision, Telemundo o radio Caracol.

Esta edición del evento denominado “Interactive Culinary Experience”, que contó con el apoyo de la Oficina de Extenda en Miami, se caracterizó por su carácter educativo y experiencial, ya que se enseñó a los profesionales periodísticos a preparar, con ingredientes andaluces y españoles, platos, tapas, cócteles e incluso a cortar jamón ibérico o catar un aceite de oliva virgen extra.

El encuentro comenzó con una copa de bienvenida de manzanilla servida por un maestro venenciador y una clase de corte de jamón ibérico. Tras la presentación del acto por parte del consejero de Turismo de España en Miami, Félix de Paz, se ofreció una demostración culinaria a cargo de la reconocida chef sevillana Amelia Gómez, que interpretó recetas andaluzas aplicando un uso intensivo del aceite de oliva virgen extra, el jamón ibérico y otros ingredientes, siempre poniendo en valor la versatilidad de los alimentos de calidad andaluces y españoles. Asimismo, los platos se presentaron con un maridaje de vinos de diferentes DOPs de Andalucía.

Tras la clase de cocina se celebró un espectáculo de flamenco, y, posteriormente, los asistentes se trasladaron al restaurante español Bulla Gastrobar, donde se ofreció una degustación de tapas y una amplia selección de vinos españoles. Todas estas actuaciones contaron con el apoyo de algunos importadores de productos andaluces en Estados Unidos. Finalmente, gracias a la colaboración de Air Europa, se sorteó un viaje gastronómico a España.

El acto promocional de los alimentos andaluces en Miami contó con la participación de cinco empresas andaluzas: 5 Jotas Osborne (Huelva), La Gitana (Cádiz), Aceites del Sur-La Española (Jaén), Sanchez Romate - Cardenal Mendoza (Cádiz), Inés Rosales (Sevilla), Cervezas Alhambra (Granada), Bodegas Perez Barquero (Córdoba) y Patatas San Nicasio (Córdoba).

Asimismo, también colaboraron los siguientes importadores de productos andaluces en el mercado norteamericano: Iberia Foods, Hidalgo Imports, Spain Best Beers, Vinamericas, Shaw Ross e Ines Rosales USA.