Los mercados se estancan y observan con preocupación la floración ante la ola de calor

Jaén Mercado similar al de la semana anterior, marcado por la tranquilidad, sobre todo por parte de la demanda. La oferta sigue firme, con intención de ir dando salida al aceite, pero no encuentra comprador. Crece la preocupación por cómo afectarán las altas temperaturas a la floración, mientras que el cuaje se sitúa al 70-80% en la provincia. En este contexto, el lampante se sitúa a 3.200/3.250 €/t.; el virgen, a 3.300 €/t.; el virgen extra, a 3.350/3.500 €/t.; y el refinado, a 3.450 €/t.

Córdoba Mercado muy tranquilo, con aperturas puntuales para aceites concretos que demanda el envasador. La oferta continúa firme a la espera de comprobar si la ola de calor que está atravesando el país afectará a la floración. Los envasadores se limitan a cubrir necesidades de ventas más inmediatas y terminan de ponerse al día con retiradas anteriores, por lo que repiten todas las cotizaciones, con el lampante a 3.200/3.250 €/t.; el virgen, a 3.250/3.300 €/t.; el virgen extra, a 3.350/3.400 €/t.; y el refinado, a 3.450/3.500 €/t.

Sevilla El mercado permanece tranquilo, al igual que la semana anterior. Se percibe menos firmeza por parte de la oferta aunque, al igual que la demanda, se muestra tranquila y a la expectativa del comportamiento del mercado. El lampante se oferta a 3.250 €/t.; el virgen, a 3.300/3.350 €/t.; el virgen extra, a 3.400/3.500 €/t.; y el refinado, a 3.450 €/t. Málaga Ante la ausencia total de actividad en el mercado, se muestran cotizaciones meramente orientativas para el virgen (3.250/3.300 €/t.) y el virgen extra (3.400 €/t.).

Castilla-La Mancha Semana tranquila, sin mucha operatividad, en la que parece que se registra algo más de actividad y crece la oferta, mientras que la demanda permanece parada. El cuaje, ante la necesidad de más lluvia, se sitúa al 50/60% en la Comunidad. En este contexto, el virgen se establece a 3.200/3.300 €/t.; y el AOVE, a 3.350/3.500 €/t.

Extremadura Semana similar a la precedente, con bastante tranquilidad por ambas partes. Se prevé que lloverá más de aquí a octubre, pero se esperan temperaturas altas y se desconoce la influencia que tendrán sobre la nueva cosecha. Las lluvias han dejado paso al calor en un contexto en el que el lampante se oferta a 3.200/3.250 €/t.; el virgen, a 3.300/3.350 €/t.; y el virgen extra, a 3.400/3.550 €/t.

Valencia Actividad casi nula en un mercado donde el vendedor se muestra fuerte ante estas cotizaciones, pero el comprador se encuentra abastecido, con lo cual no se opera. La floración marcha con retraso en la Comunidad y los operadores permanecen atentos a la floración de Jaén. Así, el lampante se establece a 3.200 €/t.; el virgen, a 3.250 €/t.; y el virgen extra y el refinado, ambos a 3.350 €/t.

Lérida y Tarragona Debido a la ausencia de operatividad, repiten las cotizaciones de los AOVEs, situándose los frutados con DOP Garrigues y Siurana a 3.500 €/t.; y a 3.400 €/t. los dulces.