Esta organización ha resaltado que la Generalitat Valenciana fue pionera para proteger y frenar, entre otras cosas, el expolio de olivos monumentales, con la ley 4/2006 de Patrimonio Arbóreo Monumental. En 2018 se consiguió también un reglamento que protegía también los olivos de más de 350 cm. Transcurridos ya casi tres años, cree que hay que avanzar y actualizar el censo de árboles de olivos catalogados e identificados como monumentales en zonas de cultivo tradicional, "cuya conservación es prioritaria". Además, ha abogado por que sus propietarios obtengan una ayuda que contribuya a mitigar los sobrecostes por su cuidado, que sería también una compensación a la pérdida de producción que representa su mantenimiento en detrimento de nuevas plantaciones más jóvenes y productivas. En este sentido, "las intensas gestiones realizadas por LA UNIÓ ante la Conselleria de Agricultura han fructificado para que dentro de la ayuda asociada al olivar con dificultades específicas y alto valor medioambiental haya en la próxima PAC una ayuda específica para los olivares centenarios y que podría estar entre los 21 y 42 euros/hectárea, según la dimensión de la explotación, siempre y cuando estén dentro del SIGPAC", ha explicado. Por otra parte, esta organización también ha presentado una propuesta de ayuda agroambiental para los cultivos de secano (olivar, frutos secos, viña y cereal) para que la Conselleria de Agricultura lo incluya en el Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana. Así, ha resaltado la importancia estratégica que todos estos cultivos tienen para la actividad económica de las zonas de interior, en riesgo de despoblación, y que por sus características son menos competitivas que las zonas de regadío. Con ello, ha apostado por dar una ayuda adicional de 100 euros/hectárea para que realicen prácticas beneficiosas para el medio ambiente como la lucha biológica contra plagas y enfermedades de cada uno de estos cultivos o prácticas sostenibles para el cultivo.
