Mendoza Oliva Bien, una nueva iniciativa para promover el oleoturismo en Argentina

La provincia argentina, a través del Emetur y su Dirección de Desarrollo Turístico e Innovación, viene trabajando en el diseño e implementación de Mendoza Oliva Bien, un producto turístico sostenible que la posicione en el mapa del oleoturismo mundial, al promover experiencias que incluyen actividades gastronómicas y culturales en conexión con la identidad local. La iniciativa ha sabido captar el interés de empresas del sector, incluyendo a los emprendimientos más importantes a nivel local, situación que queda expuesta por el hecho de que ya existen 20 firmas que se han adherido al programa, según ha informado el Gobierno de Mendoza. La celebración del Día Mundial del Olivo, árbol que forma parte de la historia viva y productiva de Mendoza, servirá así para exponer un producto turístico "que ilusiona con sus fundamentos", ha resaltado. A partir de las 9 horas y con una cata, se iniciará la agenda del día en La Enoteca. A las 11:30 horas se llevará a cabo el lanzamiento de Mendoza Oliva Bien y a las 12, Asolmen presentará su nuevo sitio web. También se hará entrega de certificados AOVE IG Mendoza de la campaña 2024/25 por parte de Asolmen como entidad a cargo de la implementación del sello. Según el Gobierno de Mendoza, las indicaciones geográficas constituyen herramientas que permiten diferenciar la calidad de un producto vinculada con su origen geográfico. A mediados de 2022, Mendoza se convirtió en la primera Indicación Geográfica para el aceite de oliva virgen extra de Argentina. Mendoza Oliva Bien La propuesta de caminos del oleoturismo mendocinos ofrece a los visitantes una inmersión completa en el proceso de producción del aceite de oliva virgen extra, regalando la experiencia de acompañar un proceso virtuoso, que se inicia en la producción y cosecha en olivares hasta desembocar en el embotellado de uno de los productos gastronómicos más sanos y naturales. Así, a lo largo del recorrido, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía local, donde el AOVE es el eje central y participar en actividades recreativas, culturales y artísticas que conectan al viajero con la identidad local. Entre las actividades propuestas, destacan talleres y cursos sobre el empleo del aceite de oliva en aplicaciones no sólo gastronómicas, sino también cosméticas y de salud, como así también favorecer la degustación de diferentes tipos de AOVE con el fin de apreciar sus propiedades organolépticas. Asimismo, en apoyo a la economía local, se estimulará la compra de los productos artesanales de la zona, elaborados con aceite de oliva, como jabones, cremas, velas y alimentos. En este camino olivícola, además, es posible ser testigos del sistema colaborativo para garantizar trazabilidad y calidad del producto, provocando un impulso al desarrollo económico y cultural de las regiones productoras que termina de matizar y redondear el producto turístico. De esta forma, Mendoza Oliva Bien busca posicionarse como un modelo de turismo sostenible, al promover prácticas agrícolas responsables y fortalecer la economía local, contribuyendo a la diversificación de la oferta turística de Mendoza con una experiencia única y enriquecedora, que fomenta el respeto por el entorno y la cultura.