La Comisión de Aceite de Oliva de California inicia el Programa Anual de Muestreo 2025/26

Como parte del inicio de este programa, se ha publicado un formulario preliminar A, que deben completar obligatoriamente los productores que elaboren una cantidad de 5.000 galones o más de aceite de oliva. La fecha límite para la entrega de este formulario es el 31 de diciembre y constituye un componente fundamental para establecer las bases del proceso anual de muestreo, permitiendo a la OOCC y al Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA, por sus siglas en inglés) coordinar las actividades de muestreo y las asignaciones de análisis para la campaña. Para ayudar a los productores a completar el formulario correctamente, la OOCC también ha publicado videos tutoriales del formulario preliminar A, que explican el proceso de envío paso a paso. Tanto el formulario como los vídeos tutoriales se pueden consultar en la página web de OOCC, en el apartado Programa de Muestreo . Desde su creación en 2014, la OOCC subrayó que ha creado valor para los productores de California, mejorando la reputación del aceite de oliva californiano al establecer requisitos que aseguran que este Estado produce aceite de oliva de alta calidad. Así, su programa de muestreo verifica que el aceite de oliva de California cumple con estos altos estándares y que las botellas están etiquetadas correctamente.