La primera semana de septiembre supuso un punto de inflexión en la inactividad extendida por todos los mercados oleícolas nacionales. La vuelta de las vacaciones ha sido el momento elegido por el sector envasador nacional, y en menor medida por el italiano, para reponer y abastecerse de existencias y poder cumplir así con sus compromisos. <br />Los precios establecidos a lo largo de la semana pasada para las distintas calidades de aceite de oliva, que ya apuntaban ligeramente al alza, se consolidaban en esta ocasión, cuando no volvían a repuntar en torno a las 5 ptas./kg. <br />Los aceites demandados en estos momentos se corresponden con calidades altas, que han ido saliendo en pequeñas cantidades. Presumiblemente, ésta será la tendencia generalizada hasta el enlace de campaña, aunque la posible aparición de nuevas lluvias podría empujar las cotizaciones a la baja o, por el contrario, al alza si las precipitaciones no llegan a hacer acto de presencia hasta entonces. <br />De esta manera, las provincias de Jaén y Granada fijaban sus precios 5 ptas./kg. (30 €/t.) por encima de la semana pasada en los casos del refinable y del refinado. Por su parte, el virgen para envasar se mantenía en los mismos niveles, mientras que el virgen extra, ante la demanda, comenzaba a cotizar a 390 ptas./kg. (2.344 €/t.). <br />Igualmente, los precios de los distintos aceites cordobeses se contagiaban de esta tendencia y se elevaban, también en 5 ptas./kg., (30 €/t.) los refinables, refinados y vírgenes para envasar. Los vírgenes extra siguieron sin cotización aunque sí se pudieron observar operaciones pequeñas y puntuales en torno a las 400 ptas./kg. (2.404 €/t.)<br />Asimismo, en la provincia de Sevilla, tanto el virgen para envasar como el refinado se acogían a la misma subida de 5 ptas./kg. respecto a la semana pasada, mientras que el virgen extra se mantenía en los mismos niveles y la escasez de lampantes los dejaba sin cotización. <br />Por otro lado, los mercados pacenses se mantenían más o menos estables y la práctica del cisterneo fue la que definió el día a día. <br />En la provincia de Toledo, los precios del virgen extra se fortalecían hasta oscilar entre 410/415 ptas./kg. (2.464/2.494 €/t.) y llegaron a alcanzar las 420 ptas./kg. (2.524 €/t.), a pagar en dos meses. <br />Los mercados de Barcelona también experimentaron ligeras subidas, hasta situarse en torno de las 400 ptas./kg. (2.404 €/t.) en el caso de los vírgenes para envasar y los refinados. Los vírgenes extra, por su parte, se consolidaron en 410 ptas./kg. (2.464 €/t.). Finalmente, volvieron a mostrarse inactivos los mercados de Tarragona, Lérida, Bajo Aragón, Málaga y Levante.