DO: La DO Estepa llega a un acuerdo con la Fundación de la Aceituna de Mesa y con el colegio de Médicos de Sevilla

La DO Estepa, como parte del plan de marketing y promoción que firmó con la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, ha llegado a sendos acuerdos, todavía por rubricar, con la recién aprobada Fundación para el Desarrollo de la Aceituna de Mesa y con el Colegio Oficial de Médicos de Sevilla. Así, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa, José Humanes Guillén y el presidente de la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa Manuel Manaute Humanes, han establecido un acuerdo de colaboración entre ambas entidades, con el que se pretende estrechar los lazos entre dos instituciones ubicadas en la provincia de Sevilla y centradas en el mundo del olivar. Cata de aceite de oliva Así, fruto de este convenio es la participación de la DO en las próximas jornadas de aceituna de mesa que celebrará esta Fundación, en la que el secretario de la DO, Moisés Caballero, realizará una cata guiada de aceite de oliva. DO Aceituna de Mesa y cata de aceitunas de mesa Además, el acuerdo contempla medidas encaminadas a la promoción y a dar a conocer entre los diferentes grupos interesados en la cultura del olivo, restauradores, hosteleros, médicos, escolares, etc. las posibilidades que este árbol tiene especialmente sus frutos. Se creará también un centro de cata itinerante que aborde no solo al aceite sino a la aceituna de mesa, y se estudiará la posibilidad del asesoramiento por parte del Consejo Regulador de Estepa a la hora de la creación de una futura Denominación de Origen para la Aceituna de Mesa. Acuerdo con el colegio oficial de médicos Por otro lado, el CRDO Estepa también quiere acercar la cultura del aceite de oliva a uno de los sectores sociales estratégicos para este sector, los médios, grandes promotores de la dieta mediterránea. Con esta iniciativa se intenta acercar a este grupo de prescriptores de consumo saludable, que en estos últimos años están realizando una formidable campaña de promoción y consumo de aceites de oliva vírgenes extra, a fin de puedan conocer y apreciar un poco más las excelencias que ya la investigación médica día a día esta consolidando. Acciones a informar sobre la variedad de aceite de oliva El acuerdo, todavía por firmar, contempla una gran cantidad de acciones dirigidas a informar a los médicos sobre la riqueza y la variedad en cuantos aceites de oliva existen, sesiones de catas, patrocinio de seminarios y congresos, así como degustaciones de aceite son la base de un acuerdo que pretende ir mucho más allá, contemplando acciones encaminadas al fomento de la investigación médica.