La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía contempla el desarrollo y la diversificación de las agroindustrias en régimen de producción ecológica como un objetivo prioritario del futuro Plan Estratégico del sector, con la finalidad de fomentar el consumo interno y consolidar la infraestructura del mercado andaluz. Así lo han manifestado representantes de la Dirección general de Agricultura Ecológica, que el pasado jueves se reunieron con el subsector de la industria dentro del ciclo de jornadas que se están desarrollando en diferentes puntos de Andalucía para diseñar el próximo Plan Estratégico que tendrá vigencia hasta el año 2013.<br /><br />Durante el encuentro celebrado en Antequera (Málaga), los asistentes acordaron que el próximo Plan Estratégico impulse el conocimiento del sector ecológico en materia de industria y transformación, lo que contribuirá a consolidar la producción agraria ecológica. Se trata, por ende, de fortalecer un sistema de producción que contribuye al cuidado del medio ambiente y ofrece al consumidor alimentos de máxima calidad, libres de agentes contaminantes.<br /><br />Asimismo, la Junta de Andalucía mostró su respaldo a los operadores de las industrias ecológicas en su iniciativa de agruparse en un futuro en una plataforma que garantice la comercialización y acorte los canales de distribución. Dicha plataforma, además, facilitaría el acceso de la producción ecológica a la hostelería y restauración, así como la presencia en grandes superficies.<br /><br />En el marco del Plan Estratégico de Agricultura Ecológica actualmente vigente, el sector de las agroindustrias ecológicas ha crecido de forma constante, al pasar de 193 en 2001 a más de 350 a finales de 2006. Y es que almazaras, bodegas y manipuladoras hortofrutícolas han sido las entidades que han propiciado este incremento a lo largo de los últimos años. <br /><br />Sin embargo, otros ámbitos se encuentran en una dinámica de desarrollo menos evidente, sobre todo los relacionados con la transformación de los productos procedentes de la ganadería ecológica. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />