El Consorcio Feria del Olivo de Montoro ya está preparando una nueva edición de su tradicional Feria del Olivo, que tendrá lugar entre los próximos 14 al 17 de mayo. Así lo ha transmitido el vicepresidente del Consorcio Feria del Olivo y presidente del Club Ilígora -entidad que colabora en la organización de la feria-, Antonio Díaz, a <i>Mercacei</i>. <br /><br />Una de las novedades que caracterizan esta decimocuarta edición es el traslado del evento a las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero (PCO), iniciativa que, según Díaz, se ha llevado a cabo con el objetivo de organizar una feria “más profesional” y que “ofrezca al visitante la posibilidad de acercarle a unas instalaciones tan emblemáticas como son las del PCO, institución que juega un papel importante en el sector oleícola”. <br /><br />Asimismo, por primera vez, este evento promocionará el aceite de oliva virgen extra de la recientemente certificada Denominación de Origen Protegida Montoro-Adamuz, a la que este evento brinda la oportunidad de poner a su servicio las instalaciones del laboratorio del PCO. También, la muestra incluirá un premio especial al mejor aceite de oliva virgen extra de la citada DOP, además de frutado intenso y suave que ya estaban incluidos en el primer concurso de calidad de los aceites.<br /><br />Según ha asegurado la presidenta del Consorcio Feria del Olivo, Ana María Romero, la muestra tendrá lugar tanto en la zona del exterior como en el interior del citado recinto oleícola. Y es que "se trata de unas instalaciones que acogerán a los más de 100 expositores que se dan cita en cada edición, presentando así un gran escaparate para dar a conocer los nuevos avances tecnológicos y científicos del sector".<br /><br />Romero ha precisado que este recinto va a implicar un “cambio radical”, basado en el aumento del espacio cubierto respecto a ediciones anteriores, permitiendo al expositor y al visitante contar con un mejor acceso, una amplia zona de aparcamiento y un recorrido mucho más cómodo. <br /><br />Se trata, a juicio del que es también presidente del Club Ilígora, “de una feria consolidada en el sector profesional, que tiene su propia idiosincrasia y que se organiza con el objetivo primordial de mejorar el conocimiento del aceite de oliva”. Un referente autonómico y nacional del sector olivarero y de las actividades de producción y transformación que de él dependen, que, no en vano, brinda cada dos años una oportunidad de negocio, intercambio de información, análisis de las tendencias actuales.<br /><br />Como en otras ediciones, Ana María Romero ha destallado que se celebrarán actividades paralelas: catas dirigidas, degustaciones, Concurso Nacional de Calidad de Aceites de Oliva Virgen, Concurso de Innovación Tecnológica, Concurso de Poesía y Concurso de Accesibilidad de Envases de Aceite para personas con discapacidad.<br /><br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br /><br />