El consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, asistió ayer en Sevilla, a la presentación de la campaña “Menú Denominaciones de Andalucía”, una iniciativa de los consejos reguladores de las denominaciones de origen protegidas Condado de Huelva y Vinagres del Condado de Huelva, Aceite de Oliva Estepa y Jamón de Huelva y la Denominación Específica Espárragos de Huétor Tajar, organizada con el objetivo de promocionar productos emblemáticos andaluces bajo Denominaciones de Origen Protegidas y Específicas “que combinan a la perfección”.<br /><br />Tras la presentación del acto, oficiada por la televisiva Francine Gálvez y que contó con la asistencia del oscarizado actor estadounidense Forest Steven Whitaker, Saldaña felicitó a los promotores de esta iniciativa por haber optado unir sus esfuerzos en la promoción conjunta, al tiempo que destacó que esta colaboración permite aunar recursos y potenciar la labor de muchas pequeñas empresas que tienen que buscar la manera de darse a conocer y ganar peso en el mercado mediante este tipo de actuaciones. En este sentido, explicó que “en el nuevo marco financiero en que nos encontramos desde la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andañlucía se va a favorecer muy especialmente todas estas actuaciones que impliquen colaboración entre empresas, proyectos conjuntos, sinergias”.<br /><br />Asimismo, Pérez Saldaña indicó que en un mundo globalizado, con unos mercados abiertos a los productos de todo el mundo, la calidad y la diferenciación tienen que ser la carta de presentación del sector agroalimentario andaluz, y en esto, las DOPs, que cuentan con un gran prestigio, tienen mucho que decir, unido al hecho de que el 80% de los consumidores declaran tener confianza en sus etiquetas y el 63 % considera que sus productos tienen un incremento de precio asumible o bien inapreciable.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />