El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena ha participado en el II Encuentro Internacional de Cocina del Mediterráneo que ha tenido lugar entre los pasados 1 y 2 del presente mes, en el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio, Ciomijas. <br /><br />Dicho evento anual facilita el intercambio de experiencias en el ámbito de la cocina mediterránea y favorece el aprendizaje y el descubrimiento de técnicas, ingredientes y demás elementos de la gastronomía. La cocina andaluza ha tenido un lugar privilegiado en este evento, ya que paralelamente se ha llevado a cabo una Muestra de Productos Andaluces. <br /><br />En dicho encuentro han participado, entre otros, los chefs Kisko García, José Carlos García, Oriol Castro, Dani García y Ricard Camarena, los cuales han llevado a cabo demostraciones con productos andaluces.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />