La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, y la ministra de Medio Ambiente y<br />Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacaron ayer la fortaleza del sector agroalimentario andaluz y su elevada competitividad y capacidad generadora de empleo con respecto a otros sectores económicos. En concreto, Espinosa resaltó las excelencias de la agroindustria andaluza momentos antes de iniciar un recorrido por Andalucía Sabor 2009, la feria andaluza que cierra hoy sus puertas.<br /><br />En su discurso, Espinosa coincidió con Aguilera, quien en otros momentos de la feria ha destacado tanto el liderazgo del sector agroalimentario como el prestigio de los productos y la gastronomía andaluza.<br /><br />En este sentido, la Ministra de Medio Ambiente indicó que la calidad de los productos andaluces es consecuencia “del trabajo que desempeñan los agricultores” y del “esfuerzo inversor” que tanto la Junta de Andalucía como el Ministerio realizan para lograr mantener un sector agroalimentario andaluz “moderno y competitivo”.<br /><br />La Consejera de Agricultura acompañó a Espinosa durante su visita a la feria, que comenzó con el saludo de ambas responsables a los chefs participantes en el Congreso de Alta Cocina. Minutos después, ambas personalidades iniciaron un recorrido por la zona expositiva visitando los estands, en los que se exponen productos de toda Andalucía.<br /><br />Aguilera y Espinosa finalizaron su recorrido en la zona de actividades del estand<br />institucional de la Consejería de Agricultura y Pesca, donde la Ministra entregó al<br />humorista Jorge Cadaval, del dúo Los Morancos, el premio al II Mejor Gazpacho Solidario.<br /><br />Junto a él, en esta actividad participaron el cantante Manuel Lombo, Las Seventies y el grupo musical Siempre Así en un acto presentado por el dúo sevillano Los del Río.<br /><br /><B>Homenaje a Juan Robles</B><br /><br />Tras el recorrido, la Consejera andaluza presidió el homenaje que el Congreso de<br />Alta Cocina ofició al restaurador Juan Robles, de Casa Robles (Sevilla), por su extensa trayectoria y su labor de promoción de la gastronomía andaluza tanto a nivel nacional como internacional.<br /><br />Aguilera afirmó que Casa Robles, que en la actualidad emplea a más de 200 personas,<br />“es mucho más que unos magníficos establecimientos y una magnífica comida”, puesto que<br />“hablar de Juan Robles es hablar de una institución que, con su esfuerzo y su cariño<br />constantes, ha colocado el nombre de Sevilla, de Andalucía y su gastronomía en lo más alto”.<br /><br />Este reconocimiento, según expuso Robles, cuyos platos han llegado ya a más de<br />una treintena de países, le dan el impulso necesario “para seguir trabajando con el mismo<br />espíritu del primer día y con la ilusión propia de quien se siente querido”.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />