La Denominación de Origen Protegida (DOP) Estepa se desplazó ayer hasta el espectacular Parador de Alcalá de Henares para formar parte de un evento en el que se fundieron productos de gran calidad, como el virgen extra de las marcas amparadas por DOP Estepa -<i>Oleoestepa, Estepa Virgen, Puricon, Hacienda Ípora <i>y</i>-, Las Baldeas</i>-, y una gastronomía de lujo protagonizada por reconocidos chefs de prestigio como Fernando del Cerro, Joaquín Felipe, Diego Guerrero o Julián Martín.<br /><br />El “Taller del Gusto” es una iniciativa puesta en marcha la cadena Punto Radio, a través de su programa “Protagonistas”, el Club Millésime, formado por prestigiosos chefs y sumilleres españoles, y Paradores Nacionales, con el Patrocinio de la Junta de Andalucía.<br /><br />Platos como el “Bacalao frito con humus mediterráneo”, “Cordero merino asado con tubérculos” o “Gazpachito verde con hinojo y esturión confitado” fueron algunas de las maravillas culinarias ofrecidas durante el “Taller del Gusto”.<br /><br />La DOP Estepa contó además con un estand donde todos los visitantes pudieron degustar los vírgenes extra de las marcas amparadas por la DOP Estepa, de las variedades hojiblanca y arbequina, que hicieron las delicias de todos los asistentes.<br /><br /><b>En Paradores</b><br />Hay que destacar además que el aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa, amparado por la Denominación de Origen Protegida Estepa, está presente en todos los Paradores Nacionales, donde millones de visitantes están degustando las variedades Hojiblanca y Arbequina de uno de los mejores aceites del mundo.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>