El VIII Encuentro Nacional del Aceite de Oliva de ChileOliva se celebrará el próximo 22 de octubre

El VIII Encuentro Nacional del Aceite de Oliva que celebra ChileOliva tendrá un formato similar al del año anterior, esto es, será un seminario en el que participarán especialistas internacionales y nacionales, y en el que se abordaran temas técnicos y comerciales de interés para la industria. Además, se realizará una feria de proveedores donde los visitantes tendrán la oportunidad de mostrar y promocionar sus productos. Tal y como ha anunciado la organización, el Encuentro Nacional se llevará a cabo el día viernes 22 de octubre en Casa Piedra, ubicada en Avda. San José María Escrivá de Balaguer 5600, Vitacura, Santiago de Chile. Actualmente, ChileOliva, organizadora del evento, cuenta con 52 socios y concentra el 95% de la industria nacional, por lo que la expectación con relación a la convocatoria es alta y se espera una gran presencia de público. Además, al igual que años anteriores, esperan la participación de inversores, productores, profesionales, académicos y público en general. El punto de encuentro, único a nivel nacional, representa una oportunidad de intercambiar información entre los distintos actores de la industria y el sector público-privado. Entre las diversas actividades que incluye el programa, se encuentran exposiciones sobre aspectos técnicos, a cargo de responsable técnicos de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior Extenda, de España; así como una experiencia del Comité palta hass , a cargo de Adolfo Ochagavía; o la conferencia sobre el estudio Fortalecimiento de la Industria Olivícola Nacional: Tecnología para la detección de adulterantes y caracterización de aromas en el aceite de oliva , a cargo de Gloria Portilla, de la Facultad de Química de la Universidad de Chile. Programa 22 de Octubre 2010 8.30 - 9.15 Registro 9.30 - 9.45 Bienvenida por parte del presidente ChileOliva, Juan Pablo Barrios 9:45 - 10:00 Inauguración por parte del subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat. 10.00 - 10:20 Conferencia 11.30 - 12:10 Tema técnico a cargo de Extenda - España 10:20 - 11.00 Experiencia Comité palta hass, a cargo de Adolfo Ochagavía 11:00- 11.30 Café 11.30 - 12:10 Tema técnico a cargo de Extenda - España 12.10 - 12:50 Experiencia en la industria Vitivinícola, a cargo de Giarcarlo Biaquetti -Gerente de marketing marcas globales Concha y Toro 12.50 - 13.10 Estudio Fortalecimiento de la Industria Olivícola Nacional: Tecnología para la detección de adulterantes y caracterización de aromas en el aceite de oliva , por parte de Gloria Portilla, de la Facultad de Química de la Universidad de Chile. 13.10 - 14.45 Almuerzo 15:00 - 15.45 Resultados Estudio Mercado Chino, por parte de Gabriel Gurovich- Food Link 15.45 - 17.30 Visita Feria de Proveedores Opine sobre esta noticia en nuestro foro