Ahora que empieza otoño, comienzan a presentarse los proyectos de las empresas para este periodo, y Castillo de Tabernas no ha sido menos. Es por ello que ayer se vistió de gala y dio a conocer en la capital madrileña todas las novedades previstas para 2011, de una empresa aventajada en innovación. Así, han preparado una sorpresa para los más pequeños de la casa, pues han elaborado una nueva gama de aceite de oliva virgen extra frutado y muy suave, especialmente creado para cuidarles durante el crecimiento. Además, los amantes de este aceite almeriense podrán disfrutar de las ventajas de pertenecer a su <i>Club del Gourmet</i> o comprometerse con el medio ambiente apadrinando un olivo del desierto, como ya comentamos recientemente cuando lanzaron la iniciativa. <br /><br />Tal como expusieron ayer los máximos representantes de la empresa, entre los que se encontraba Rafael Úbeda, presidente de Castillo de Tabernas, “las ventajas del consumo diario de nuestro aceite de oliva virgen extra son muchas. Este alimento básico de la dieta mediterránea contiene vitaminas A, D, K y E, que favorecen el desarrollo físico e intelectual. Y por si fuera poco, es una fuente rica en antioxidantes y antiinflamatorios”. <br /><br />Es por ello que los bebés y los niños que consumen aceite de oliva virgen extra con frecuencia gozan de buena salud. Recientemente se ha descubierto que la grasa del aceite de oliva es la más parecida a la leche materna, pues ayuda a prevenir el colesterol infantil, una de las enfermedades que más afectan a los niños. Además, regula sus funciones digestivas protegiendo el estómago. El ácido oleico sumado a la baja acidez, favorecen la digestión y el descanso del bebé. Y por ello, Castillo de Tabernasha decidido lanzar al mercado <i>Benjamin</i> y <i>Cadete</i>, una nueva gama infantil de sabor frutado, aromático y delicado. <br /><br />“Aquello que es bueno para nosotros es bueno para nuestros hijos”, aseguró José Luis Guil, investigador de la Universidad de Almería y colaborador del proyecto. “Los componentes del aceite de oliva virgen extra <i>Benjamín</i> favorecen el descanso y la digestión del bebé. Además, ayuda a prevenir la aparición futura de enfermedades cardiovasculares”, aseguró. Por su parte, la Asociación Española de Pediatría recomienda “incluir aceite de oliva virgen extra en las papillas o purés ya que mejora la palatabilidad, cualidad de ser grato al paladar un alimento, para el bebe o el niño”.<br /><br /><br /><b>Un olivo adoptado</b><br />Castillo de Tabernas también ha querido ofrecer la oportunidad de compartir lo más preciado que tiene: sus 90.000 olivos. Y por eso ha puesto en marcha una singular iniciativa: <i>Apadrina un Olivo del Desierto de Tabernas</i>. Así, cualquier persona que lo desee puede convertirse en padrino, darle nombre a uno de los árboles, recibir su foto cada año y comprobar cómo va cambiando de color con la llegada de cada estación. Este sencillo gesto, apadrinar un olivo, pretende convertirse en un símbolo de ecologismo, de amor a la naturaleza, de compromiso con el medio ambiente y de “gratitud a los seres más importantes de nuestra vida”. <br /><br />Como se suele decir, “tener un hijo, escribir un libro y apadrinar un árbol son tres acciones que dan sentido a la vida humana”. Gracias al proyecto que impulsa Castillo de Tabernas, ya es posible convertirse en padrino y “bautizar ecológicamente” un olivo del desierto almeriense. Además, con solo entrar en la web <i>www.apadrinaunolivodeldesierto.com</i> y elegir a través de Google maps el olivo que más guste. Un simple gesto, además, contribuye a luchar contra la desertización.<br /><br />El Desierto de Tabernas, en plena provincia de Almería, es un paraje único en la geografía española y europea. Prueba de ello es que es considerado el único desierto del continente. Quizás por eso ha sido escenario de numerosas películas del oeste, que han hecho famosas sus cárcavas, ramblas, barrancos y tarays. <br /><br /><b>El <i>Club delicatessen</i></b><br />Otra de las novedades de Castillo de Tabernas es la creación de su <i>Club Gourmet</i>, un espacio de encuentro para los amantes del aceite de oliva virgen extra. Sus socios, de forma gratuita, podrán beneficiarse de numerosas ventajas: magníficas promociones en exclusiva, las mejores y más saludables recetas de cocina, información interesante que le permitirá enriquecer su cultura delicatessen o packs de regalos para gente especial a precios únicos. Además, cada mes, los socios de este Club recibirán <i>Club Gourmet News</i>, un boletín con interesantes artículos y novedades. <br /><br />Todas aquellas personas que estén interesadas en formar parte de este Club pueden hacerse socios de manera fácil y rápida en la propia web de Castillo de Tabernas <i>www.castillodetabernas.com</i>. Sin ningún coste entrarán a formar parte de la inmensa familia que siempre está un paso más alla.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />