La transformación hacia empresas más ecológicas continúa dando noticias en Córdoba y, en este caso, referentes al sector oleícola. En concreto, es la Cooperativa Olivarera de Lucena la que ha implantado un nuevo sistema ecológico de producción del aceite de oliva basado en el ahorro energético y la mejora de la calidad del producto que, tal y como avanza Diario Córdoba, se basa en la instalación de dos filtros ecológicos autolimpiables, cinco filtros tamiz y tres depósitos de 10.000 litros, más la adaptación de otros cuatro depósitos al nuevo sistema, todo ello “con el fin de que el agua no sea necesaria para la limpieza del aceite de oliva en su segundo proceso de transformación”. El cambio se hace posible gracias a una subvención de 66.726 euros que se le ha concedido por parte del GDR de la Subbética. <br /><br />De hecho, la entrega de los fondos tuvo lugar en las instalaciones de la cooperativa y contó con la asistencia del delegado provincial de Agricultura y Pesca, Francisco Zurera, y del presidente del GDR de la Subbética y alcalde de Lucena, José Luis Bergillos, además del presidente de la Cooperativa Olivarera y vicepresidente del Grupo Hojiblanca, Francisco de Mora.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>