El director de Aceites Valderrama, Miguel Millán, será el responsable de la charla “Aceite de Oliva, el mejor aliño para tu salud”, que mañana se llevará a cabo en Madrid y que, adentrará a los asistentes en los procesos de fabricación e identificación del aceite de calidad, ofreciendo consejos prácticos para identificar un aceite de oliva de calidad de otro que no lo es, así como para reconocer las propiedades del aceite para la salud y sus aplicaciones culinarias. <br /><br />De la misma forma, se realizará una degustación guiada de aceites gourmet que se acompañará con panes elaborados con levadura madre, totalmente artesanales. <br /><br />Por último, los asistentes se llevarán como presente una botella de aceite y jabón artesanal elaborado con aceite de oliva virgen extra. <br /><br />La familia Millán Valderrama se dedica al cultivo del olivo y la fabricación de aceite de oliva virgen extra desde 1853, con métodos de trabajo respetuosos con el Medio Ambiente. Sus aceites son utilizados por los mejores cocineros del mundo, como Paco Roncero en Madrid. De hecho, Miguel Millán ofrece conferencias por todo el mundo siendo embajador del virgen extra en mercados tan complejos como Japón, Corea, Australia y Estados Unidos. <br /><br /><b>Información de la cita</b><br />Título: “Aceite de Oliva, el mejor aliño para tu salud”<br />Ponente: Miguel Millán, director de Aceites Valderrama <br />Degustación de panes artesanales por gentileza de: Javier Marca <br />Precio: 10 € <br />Fecha: 1 Abril - Viernes 19:30 <br />Lugar Espacio Ronda c/ Ronda Segovia 50 Puerta de Toledo <br />Imprescindible Reservar: 917 436 554<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>