Dar a conocer la diversidad cultural, paisajística y gastronómica existente en España y poner en valor su proyección nacional e internacional a través del turismo gastronómico será uno de los objetivos más importantes que se han marcado los organizadores de la segunda edición de Gastrotur, la feria de turismo y gastronomía, que se celebrará en Granada del 18 al 20 de noviembre.<br /><br />El evento contará con una amplia oferta de alimentos con calidad diferenciada en el que los aceites y los vinos tendrán un lugar destacado.<br /><br />Según sus organizadores, el certamen apostará “firmemente” por el potencial de las rutas gastronómicas como un motor generador de actividad económica y empleo que puede contribuir de manera notable a mejorar la rentabilidad de sectores como el turismo, la hostelería, la restauración y la industria agroalimentaria.<br /><br />Tras la experiencia de 2010, y las actuales tendencias de mercado, la organización ha decidido consolidar Gastrotur como un lugar de encuentro especializado en el que se puedan dar cita todos los profesionales implicados en la creación, comercialización y promoción de productos turísticos vinculados a la oferta gastronómica.<br /><br />Además, pretende reforzar y potenciar la imagen de marca de las empresas<br />participantes y ayudar a que sean conocidas tanto por los profesionales como por el gran público, dentro y fuera de España.<br /><br /><b>Máxima calidad</b><br /><br />Además del turismo gastronómico, la segunda edición de esta feria volverá a convertirse en un referente de la “exquisita” oferta de productos de calidad en España. Así, el visitante encontrará sabores tradicionales y especialidades gastronómicas y, sin duda, una amplia muestra de alimentos con calidad diferenciada en la que los aceites y los vinos tendrán una especial presencia.<br /><br />Para contribuir a la generación de negocio durante la feria, los profesionales que visiten Gastrotur dispondrán de una agenda de encuentros comerciales previamente seleccionados tanto por el comprador como por el vendedor y que se gestionará por la organización antes del inicio del evento. <br /><br />De esta manera, podrán entrar en contacto compradores y vendedores nacionales, pero también operadores locales con profesionales extranjeros interesados en la exportación.<br /><br />Como en 2010, la feria combinará la parte expositiva con un completo programa de actividades que ofrecerán formación, divulgación y transferencia del conocimiento sobre nuevas tecnologías y estrategias de marketing. <br /><br />Además, en Gastrotur no faltarán catas de productos individuales ni demostraciones de cocina en vivo, entre otras actividades.<br /><br />En total, la Feria de Muestras de Armilla (Fermasa) dedicará a la segunda edición de Gastrotur más de 7.500 m2 en dos pabellones, y los organizadores esperan recibir más de 20.000 visitantes.<br /><br />Aunque la feria tiene un carácter profesional, los organizadores han informado de que el domingo 18 de noviembre estará abierta al público en general. <br /><br />Por otro lado, Gastrotur ha convocado el II Concurso de Aceites Jóvenes de Oliva Vírgenes Extra con el fin de reconocer a las almazaras y envasadoras que realizan una elaboración "esmerada" con las primeras aceitunas seleccionadas y recolectadas en estado óptimo para obtener vírgenes extra jóvenes en la campaña 2012/13.<br /><br />Este certamen también persigue dar a conocer los atributos y cualidades de estos aceites a los profesionales de la restauración y a los consumidores.<br /><br />Más información.<br />Feria de Muestras de Armilla (Granada)<br />Recinto Ferial Santa Juliana<br />18100 Armilla (Granada).<br />Tel:. 958 81 89 16.<br />prensa@feriagastrotur.com<br />www.feriagastrotur.com<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>