Abrantes acoge el II Encontro Ibérico do Azeite

La ciudad portuguesa de Abrantes acogerá un año más el Encontro Ibérico do Azeite, que celebrará su segunda edición del 22 al 24 de febrero y que incluirá conferencias técnicas, concursos, shows gastronómicos, en los que se propondrán diferentes recetas con este alimento como ingrediente indispensable, y workshops sobre análisis sensorial y el papel del aceite en la restauraciónn. El objetivo de este encuentro es, según sus organizadores, dar a conocer las últimas tendencias e innovaciones en el sector oleícola. En concreto, el simposio organizado en el marco del encuentro, en el que intervendrán expertos españoles y portugueses, tratará asuntos como las últimas novedades en el sector, la valorización de subproductos del olivar, su importancia para la agricultura portuguesa o el futuro de este cultivo en la nueva Política Agraria Común (PAC). Asimismo, se organizará una exposición de zumos de esta localidad portuguesa, dando a conocer sus marcas y cultura, y se comercializarán productos cosméticos elaborados con aceite. También se celebrarán dos concursos que promoverán y fomentarán la investigación científica en el sector y estimularán la creatividad y la imaginación en torno al aceite de oliva. Para más información: Cámara Municipal de Abrantes E-mail: encontrodoazeite@cm-abrantes.pt Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.