La DOP Priego de Córdoba ha otorgado al restaurante La Ribera el Premio Especial del IV Concurso Gastronómico "Priego de Tapas". Durante tres fines de semana consecutivos (del 1 al 3, del 8 al 10 y del 15 al 17 de marzo) se ha desarrollado en Priego de Córdoba este concurso, que organiza anualmente la Asociación de Comercio y Hostelería de Priego-Centro Comercial Abierto y en el que este sello de calidad colabora otorgando uno de los premios del concurso.<br /><br />En la presente edición, y tras haber valorado las diferentes tapas de los establecimientos presentados a concurso, el restaurante La Ribera ha recibido el premio especial que otorga esta DOP a la tapa que mejor da a conocer las cualidades de los aceites de oliva vírgenes extra de la Denominación.<br /><br />Este restaurante ha participado con la tapa “Choto al ajillo en nido de patatas a las finas hierbas” y recibirá una placa conmemorativa y un lote de aceite de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. <br /><br />La entrega de premios se llevará a cabo durante la Feria de San Marcos, que se celebra del 25 al 28 de abril, según ha informado la DOP.<br /><br />Por otra parte, el resto de establecimientos premiados en el concurso han sido el bar Pabellón, que ha obtenido el Primer Premio con su tapa “Brocheta de langostinos con trilogía de arroces”; el restaurante Balcón del Adarve, que ha recibido el Segundo Premio con su tapa “Milhoja de foie con reducción de Pedro Ximénez”; y el mesón El Virrey, al que se le ha entregado el Tercer Premio por la tapa “Mis Mejores Huevos”.<br /><br />Según ha destacado la DOP, este tipo de iniciativas sirven para dar a conocer las propiedades y características de los de aceites de oliva vírgenes extra y promueven su uso en la cocina.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>