El sector del aceite en Portugal: crecimiento y competitividad

Según se detalla en el programa provisional de este encuentro, la sesión de apertura correrá a cargo de Abdellatif Ghedira, director Ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI); y Luis Folque, presidente de Casa do Azeite; mientras que aún está pendiente de confirmar la presencia de Capoulas dos Santos, ministro de Agricultura de Portugal; y Miguel García Navarro, de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea. En el primer panel sobre balances mundiales y nuevos países productores participarán Abdellatif Ghedira, director Ejecutivo del COI; y Juan Vilar, vicepresidente ejecutivo de GEA Iberia, profesor de la Universidad de Jaén (UJA) y consultor estratégico; mientras que el panel sobre presente y futuro de la producción de aceite contará las intervenciones de Inocêncio Seita Coelho y Pedro Reis, investigadores del Instituto de Investigación Agraria y Veterinaria (INIAV), que hablarán sobre el olivar tradicional; y Luis Rallo, catedrático de la Universidad de Córdoba, que abordará el olivar intensivo y superintensivo. Posteriormente, el panel dedicado a la evolución del mercado y nuevas tendencias de consumo contará con la presencia de Blandine Meyer, directora comercial de Kantar WorldPanel, que analizará la evolución del mercado oleícola y los nuevos consumidores; y Francisco Avillez, profesor emérito del Instituto Superior de Agronomía, que tratará el peso del sector del aceite en la economía portuguesa. Finalmente, el panel centrado en el aceite como "superalimento" contará con las intervenciones de José Gouveia, profesor del Instituto Superior de Agronomía, sobre el análisis sensorial; Helena Real, secretaria general de la Asociación Portuguesa de Nutricionistas (APN), sobre la importancia del aceite en la Dieta Mediterránea; y Virgílio Nogueiro Gomes, experto en gastronomía, sobre la importancia de este producto en la cocina portuguesa. El seminario concluirá con la lectura de una declaración sobre el Día Mundial del Olivo y una cata comentada de AOVEs de las marcas de los asociados de Casa do Azeite, una entidad que inició su actividad en 1976 para defender y promover el sector oleícola portugués. Para más información: Mariana Matos Casa do Azeite-Associação do azeite de Portugal Tel.: +351 213 841 810/+351 967 031 465 E-mail: geral@casadoazeite.pt